Articles populaires – Les menus de Zou : du jardin à l'assiette

6 avril 2012

biscuits roses aux amandes, mais pas roses

Il est pas clair mon titre ? comment ça ? Bon je vous explique ce sont des biscuits à la base avec des pralines roses et donc tout roses. Mais suite à des péripéties culinaires, au final et bien, comment dire, ils ne sont pas roses. J'ai vu cette magnifique...

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Tags: biscuit rose, biscuits, praline, pralines roses, goûter, gourmandises, patisserie, petits gâteaux, sablés, thé

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7 avril 2012

Brioche aux pralines : le Saint Genix

Le Saint Genix est une brioche avec à l'intérieur et sur le dessus des pralines rouges. C'est une spécialité du Dauphiné. Quand j'étais petite on en mangeait souvent le dimanche. Un délice, surtout la partir de brioche autour de la praline avec le rouge...

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Tags: petit déjeuner, gâteau, praline, pralines roses, Brioche au sucre, Saint Genix, brioches, goûter, lyon, sucre en grain

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24 août 2012

Idée repas

La fin de l'été approche à grand pas, mais ce n'est pas une raison pour ne pas profiter des légumes gorgés de soleil jusqu'au bout. Alors voici les 1ères idées de menu pour commencer septembre en douceur Midi Soir Lundi Salade composée : maïs, avocat,...

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Tags: menu semaine, idée menu, menu pas cher, menu facile, idée repas, idée souper, idée dîner, menu de saison, menu famille, menu soir

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18 avril 2011

menu de pâques

Bonjour, Ce message pour vous faire partager mon nouveau menu de Pâques suite à une recette "chipée" sur télé matin cette semaine. J'ai craqué pour l'entrée ça à l'air TROP BON. Le menu : Entrée : Terrine de légumes avec une mayonnaise légère et crèmeuse...

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Tags: menu pâques, paques 2012, pâques 2012, repas de pâques, recette repas, repas pâques facile, paques, paque, pâques, menu paque

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16 avril 2012

Terrine de lentilles corails

Voici une recette trouvée sur le site de Cléa que j'ai adapté en quantité et en ingrédients. Je l'ai servi dimanche midi avec des cornichons à mes invités qui ont été bluffés (personne n'a pu me dire les ingrédients, hihihihi). J'ai oublié sur le post-it...

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Tags: lentilles corail, cuisine saine, noix de cajou, cuisine vegetarienne, entrees, noix, pâté, pâté végétarien, terrines

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21 octobre 2011

salade d'inspiration crétoise au pois chiches

Voici en image, la recette d'une petite salade improvisée pour le soir. Il vous faut Vous mettez tous les ingrédients dans un saladier, ajoutez un peu d'huile d'olive et de vinaigre balsamique, vous touillez, réservez au frigo, Et voici le résultat En...

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Tags: recette expresse, pois chiches, régime crétois, salade crétoise, chèvre frais, radis, salade composée, thon

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12 septembre 2012

suite des idées de menus pour septembre

Au menu cette semaine Midi Soir Lundi Ratatouille, riz, figue Ratatouille tiède, œuf mollet, gâteau de semoule Mardi Maki, carottes aux oignons et raisins secs Pois chiches en ratatouille, semoule, raisin Mercredi Hamburger, salade Raclette Jeudi Gnocchis...

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Tags: idées menus, menu à imprimer, menu semaine midi et soir, idées repas, menus faciles, menu hebdo, menus rapides, menus septembre

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19 octobre 2011

menu du 24 au 29 octobre

On teste de nouvelles recettes ? Mais oui, bien sûr, il y en a tellement des sympas sur la blogosphère que ce serait bête de s'en priver. Et en plus, cette semaine, je vous ai déniché un jeu organisé par Nicole passion avec à la clé 120€ de chèques cadeaux...

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Tags: menus, menu de la semaine, menu simple, idées menus, menu facile, menu octobre, repas octobre, idées repas

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6 septembre 2012

idées menus

On continue septembre avec des idées hautes en couleur Midi Soir Lundi Salade pois chiche, radis, riz, échalote - raisin Épinards à la béchamel, riz, œuf dur Mardi Croustillants d'épinards, salade grecque, poire Polenta gratiné aux tomates, pomme au four...

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Tags: menu midi et soir, menus express, idée repas, idée souper, idée repas rapide, repas du soir équilibré, menus pour tous les jours, menus quotidiens

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8 juin 2011

Astuce minceur N° 2 - Eviter de se resservir -

Vous avez réduit la taille de votre assiette, mais vous luttez encore pour ne pas vous resservir. C'est vrai que les plats sur la table, à portée de main, c'est tentant. C'est même parfois intenable, allez un petit coup de fourchette ni vu ni connu dans...

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Tags: régime, astuce minceur, manger moins, anti régime, maintenir son poids, mincir facilement, mincir sans y penser

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21 mai 2012

poutine à ma façon : frites sauce au tofu et fromage

La poutine est un plat québécois à base de frites, fromage en grain (cheddar) le tout recouvert d'une sauce barbecue (ou autre sauce brune). Je ne suis pas encore allée au Canada (c'est envisagé dans les années à venir) et donc j'ai découvert cette recette...

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Tags: cuisine vegetarienne, poutine, frites, pommes de terre, tofu soyeux, potatoes, sauce frite

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24 mai 2012

Wrap aux lentilles corail et radis

A la maison, nous adorons les wraps (sandwich roulé dans une galette). Chacun met ce qui lui plait dedans, étale puis roule son pain et se régale. Les galettes se trouvent facilement en supermarché, mais c'est tout aussi facile à faire (astuce flemmarde...

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Tags: tortillas mexicaines, wrap, radis, lentilles corail, pique nique, torillas, tortillas maison

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21 mars 2011

Potager en carré

Nous avons obtenu l'an passé un bout de potager (20 m²) dans un jardin associatif a à peine 5 mn à pied de chez nous. Quelle joie ! Mais pour des jardiniers totalement novice, quel casse-tête !! Que planter, comment, quand, quelle quantité ? Bref des...

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Tags: carré, jardin, légumes, potager, pousser, rotation, récolte

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2 novembre 2011

menus du 7 au 13 novembre

Bonjour, Pour cette semaine j'ai déniché 3 recettes sympas à tester : Lundi midi : merlan frit, haricots verts, gâteau de riz soir : purée de panais, salade d'endives aux noix Mardi midi : endives au jambon (bon, les enfants souvent ne mange que le jambon...

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Tags: menu de la semaine, ravioles, betterave chips, menu du 7 au 13 novembre, idée diner facile, idée souper, souper facile

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25 mars 2012

Mon nouveau jardinet

Chaque dimanche, je vous propose de suivre l'avancement de mon mini potager (environ 40m² + balcon plein sud). Les fruits et légumes serviront aux futurs recettes et menus que vous trouverez côté cuisine. Mais avant d'en profiter, il y a du boulot. Notre...

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Tags: jardin associatif, jardin en carré, planche jardin en carré, permaculture, jardin naturel, potager sur balcon, fukuoka

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12 juillet 2011

la courgette

C'est le légume de l'été, légère, gouteuse, accomodante, bref IDEAL. mais que faire avec hormis les délicieuses et très classiques courgettes farcies, ratatouille, gratin ou tian... Voici des recettes complémentaires, parfois très originales, testées...

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Tags: comment cuisiner la courgette, courgette, courgette recette, gauffre, gaufre, recette courgette facile, recettes avec courgettes

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8 mars 2011

Mijoteuse électrique

Qu'est-ce donc ? Et bien, il s'agit d'un appareil de cuisson qui permet de faire cuire (mijoter) les plats tout doucement (il existe 3 modes de cuisson sur la mienne) soit pendant au moins 5 heures et de les garder au chaud. Les avantages : ça cuit tout...

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Tags: blanquette, bourguignon, gigot, mijoteuse, mijoté, ragout, crok pot

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7 octobre 2011

C'est moi qu'il l'ai fait : les tortillas mexicaines

Super facile !! Et bien plus économique que celles du supermarché. (peut être qu'une demi cuillère de sel suffit, à voir selon vos goûts). J'avoue j'ai fait ma fainéante, j'ai mis tous les ingrédients dans la machine à pain pour le pétrissage. Voici le...

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Tags: tortillas de blé, tortilla maison, wrap, recette illustrée, recette super facile, recette simple, recettes rapides

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15 mars 2012

gratin à l'italienne (pâte et vert de blettes)

Avec un reste de pâtes (ou des pâtes cuites exprès) voilà un gratin bien savoureux à réaliser. Préparer une sauce tomate : faire dorer des oignons dans un peu d'huile d'olive, ajouter une boîte de tomates pelées et éventuellement une gousse d'ail, laisser...

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Tags: blettes, gratin de pâte aux légumes, verts de bettes, gratin à l'italienne, recette gratin de pâte aux blettes, gratin, pate

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1 avril 2012

Taboulé d'hiver carotte et chou fleur

Je participe au tour 76 du site un tour en cuisine. C'est ma toute première participation et loin d'être la dernière. Le principe est simple : je pioche une recette dans le blog de titeariane et je la publie ici. Et Pepper pioche à son tour une recette...

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Tags: recette expresse, salade composée, chou fleur, carotte, tour en cuisine, salade d'hiver, taboulé

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30 avril 2012

Un jus de fruits frais

Rien de mieux pour avoir sa dose de fruits et légumes frais pas jour que de boire un bon jus maison. Pour cela, il faut un minimum d'équipement. J'ai la chance de posséder un extracteur de jus. Il y a un an j'ai bien failli m'en séparer. Et oui, il trônait...

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Tags: extracteur de jus, pomme, jus de fruits maison, carotte, kiwi, jus de carotte, poire

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25 mai 2012

Le fragola cocktail du matin

Voici notre jus du moment (pour 3 verres) : 6 Fraises - 1 Poire - 2 Pommes - 2 Kiwis et quelques gouttes de citron Hum... que c'est bon, et pas question que j'oublie d'en faire un chaque jour, sinon ils râlent tous ! La fraise apporte de la couleur, mais...

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Tags: extracteur de jus, pomme, fraises, jus de fruits frais, kiwi, poire, cocktail

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1 mai 2012

velouté aux fânes de radis

J'aime les radis, le côté piquant et doux en même temps. Par contre, quel gâchis de jeter les fanes, surtout quand elles sont belles, bien vertes. Mais que faire avec ? une salade, tient pourquoi pas avec un oeuf mollet. Ce sera pour une prochaine fois....

Posté par zou17300 à 14:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: radis, cuisine vegetarienne, potage, soupe, velouté, fanes de radis, recette express

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1 juin 2012

idée de menus

Midi Soir Lundi Salade maraîchère épinards – pommes de terre Vermicelles de riz sautés aux poireaux, banane flambée Mardi Pâtes aux épinards, pignons et parmesan, fraises Pizza, salade verte Mercredi Pois chiche à la tomate, œuf au plat, cerises Gratin...

Posté par zou17300 à 10:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: idée repas du soir, idée menu repas entre amis, idée repas soir, idée repas soirée, idées repas froid, recette facile pour le soir, recette pour le soir

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9 novembre 2011

menu du 14 au 20 novembre : des idées de repas équilibrés pour la semaine

Les voici, les voilà, des idées de repas équilibrés pour la semaine, servies sur un plateau, pour vous simplifiez la tâche midi soir L saumon à la crème, fondue de poireau, gâteau de riz soupe (pomme de terre, carotte, potiron, chou fleur, éventuellement...

Posté par zou17300 à 09:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: idée souper, dîner simple et facile, idée menu dîner, idée repas rapide, repas équilibré pour la semaine, souper simple et facile

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