gratin à l'italienne (pâte et vert de blettes)

Avec un reste de pâtes (ou des pâtes cuites exprès) voilà un gratin bien savoureux à réaliser.

• Préparer une sauce tomate : faire dorer des oignons dans un peu d'huile d'olive, ajouter une boîte de tomates pelées et éventuellement une gousse d'ail, laisser cuire 8mn environ.

• Mélanger 1 boite de brousse (de ricotta ou fromage de chèvre frais) avec 1 oeuf, sel, poivre, muscade à volonté. Ajouter du parmesan rapé puis le vert de blettes coupé en petits morceaux.

•   Mélanger la préparation fromagère aux pâtes

• Verser dans un plat allant au four

• Recouvrir de la sauce tomate et parsemer de gruyère.

Passer au four 20mn à 180°C , servir bien chaud.

 

Accompagné d'un fruit ou d'un dessert et ce sera parfait.

Comments

[doudoute]

il à l'air délicieux :p