Les menus de Zou : du jardin à l'assiette

31 juillet 2012

tomates farcies aux lentilles et aux légumes

Une entrée très rapide à réaliser : les tomates farcies aux lentilles et aux légumes Par personne prévoir 1 tomate ronde 2 CS de macédoine 2 CS de lentilles cuites 1 CC de persil 1 CC de mayonnaise Evider la tomate Emincer le persil Dans un bol mélanger...

Posté par zou17300 à 08:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lentilles, tomate, macédoine

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30 juillet 2012

Verrine abricot tapioca

Un dessert de saison, fondant, original et qui peut s'emporter lors d'un pique-nique, que demander de plus. A ben, oui la recette, voyons... Pour 4 verrines prévoir : 50g de tapioca 50 cl de lait (ou 30 cl de lait + 20 cl de lait de coco) 30 g de sucre...

Posté par zou17300 à 10:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: perle du japon, tapioca, verrine, abricot

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28 juillet 2012

quiche aux tomates

Une tarte express à déguster tiède ou froide, c'est selon. Pour une tarte de 33cm de diamètre, prévoir - pâte feuilletée - 2 tomates - 1 oeuf - 20 cl de crème - 3 CS de parmesan - 1 CS d'herbes de Provence Faire chauffer le four à 200°C Étaler la pâte...

Posté par zou17300 à 11:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, tomate, quiche

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27 juillet 2012

jus de légumes : concombre et tomate

L'été avec mon homme quand nous sommes tous les 2, les enfants partis en vacances, nous apprécions de faire une journée de "diète". Une façon simple et agréable de se nettoyer, certains diront de se purifier. Pour cela, rien de mieux que de boire tout...

Posté par zou17300 à 10:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jus de légumes, jus de tomate, jus de concombre

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26 juillet 2012

purée d'été n° 1

Une petite purée parfaite pour agrémenter les grillades d'été et faire passer discrètement les légumes. Elle est inspirée des purées bébé, car de temps à autre je garde un bébé de 8 mois et franchement, les purées maison qu'il dévore sont TROOOOOOP bonnes....

Posté par zou17300 à 10:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: purée carotte courgette, purée d'été, purée de légumes

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24 juillet 2012

hamburger végétarien

Mes enfants, comme beaucoup, aiment les hamburgers et depuis que je les fais maison de A à Z, ils se régalent sans complexe. Je trouve le pain spécial bof bof, alors pour le remplacer rien de mieux qu'un petit pain maison au pavot (ou un petit rond de...

Posté par zou17300 à 11:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: hamburger végétarien

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20 juillet 2012

crumble courgettes ravioles

Voici une recette sortie tout droit de mon imagination, en fait, pour être totalement honnête, je devrias dire inspirée par les recettes vues ici et là sur la bogosphère et dans les livres de cuisine sur lesquels je bave honteusement. En tout cas, une...

Posté par zou17300 à 06:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, crumble, raviole

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19 juillet 2012

feuilleté express aux fromages

très facile pour accompagner une salade verte ou pour l'apéritif. ingrédients : 1 pâte feuilletée, parmesan, emmental, fromages divers Faire préchauffer le four à 180°C Poser les fromages sélectionnés sur la moitié de la pâte (ici : parmesan, emmental...

Posté par zou17300 à 08:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, feuilleté au fromage, gruyère, parmesan, pâte feuilletée

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18 juillet 2012

des idées de menus d'été

Cette semaine, je sais ça va être courgette, courgette, et encore courgette. Et, oui, c'est la faute au jardin qui en donne en veux tu en voilà ( et encore, j'en ai congelé un peu...). Mais comme on peut l'accomoder de différentes façons, et que c'est...

Posté par zou17300 à 08:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: menu à imprimer, menu juillet, menu simple juillet, menu facile

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17 juillet 2012

tomates provençales confites

Voici une recette que nous adorons. Facile à faire, elle est toutefois longue en cuisson, car plus c'est cuit lentement meilleur c'est. C'est idéal à faire en mijoteuse (cuire toute la journée sur le programme médium) mais tout aussi faisable au four....

Posté par zou17300 à 11:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, tomates confites, tomates provençales

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