28 juillet 2012

quiche aux tomates

Une tarte express à déguster tiède ou froide, c'est selon.

PIC_0253

Pour une tarte de 33cm de diamètre, prévoir

- pâte feuilletée

- 2 tomates

- 1 oeuf

- 20 cl de crème

- 3 CS de parmesan

- 1 CS d'herbes de Provence

  • Faire chauffer le four à 200°C
  • Étaler la pâte et la cuire à blanc 5 mn
  • Découper les tomates en rondelle
  • les disposer sur le fond de tarte
  • dans un bol, mélanger crème, oeuf, parmesan et herbes de Provence
  • Verser le contenu du bol sur les tomates
  • Cuire 20 mn à 200°C

Servir avec une salade verte, en mini part pour l'apéritif, ou emporter la pour un pique-nique champêtre.

Posté par zou17300 à 11:24 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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Commentaires sur quiche aux tomates

    elle me plait beaucoup cette quiche miiam ! j'ai besoin de ton avis sur mon blog

    Posté par doudoute, 28 juillet 2012 à 11:33
  • Cette quiche a l'air très bonne !!
    Bon weekend !

    Posté par Kokille, 28 juillet 2012 à 11:50
  • La mienne est au four, merci pour cette recette rapide!

    Posté par mandinette, 28 juillet 2012 à 12:55
  • Elle me semble bien chouette cette quiche !

    Posté par LadyMilonguera, 28 juillet 2012 à 13:07
  • Doudoute je vais de ce pas te donner mon avis, désole pour le retard mais en fait je suis en vacances et pas d'accès internet toujours à proximité.
    Mandinette : tu m'en diras des nouvelles ?

    Posté par zou, 01 août 2012 à 16:04
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