Articles populaires – Les menus de Zou : du jardin à l'assiette

12 mars 2012

Tarte tatin

Chez nous on adore les tartes aux pommes. Si je ne fais pas attention, ils sont capables de manger ma part !!! En plus c'est facile et rapide à faire. Mais il y a une tarte qui ne paye pas de mine (je suis pas très douée pour l'esthétique des plats) et...

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Tags: pomme, tarte aux pommes, tatin, tatin aux pommes, tatin facile, tarte

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17 septembre 2012

Maki aux tomates, maki concombre radis

Voici une recette avec un reste de riz. Si en plus, comme moi, vous l'avez légèrement râté et qu'il est un peu gluant, c'est encore mieux. Ingrédients pour maki concombre - radis - reste de riz - vinaigre de riz - 1 ou 2 feuilles de Nori - 1 tronçon de...

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Tags: radis, riz au lait, tomates, concombre, maki, maki végétarien

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18 mai 2012

salade de pâte aux tomates séchées

J'avais un reste de pâte insuffisant pour en faire un gratin ou les accompagner avec un oeuf, alors j'ai sorti ce qui trainaît dans le frigo et voici la salade du jour La sauce au sésame : il s'agit simplement d'huile d'olive dans laquelle je laisse macérér...

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Tags: salade composée, pâte, cuisine vegetarienne, recette vegetarienne, avocat, tomate séchée

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6 juin 2012

des idées menus pour le mois de juin

Mon maraîcher a enfin des courgettes, toutes fraîches, toutes douces... Et comme j'adore ça, et bien elles se retrouvent à l'honneur dans le menu hebdo. Au menu cette semaine Midi Soir Lundi Spaghetti au pesto, salade fraises – kiwi Crème de courgettes,...

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Tags: menu de la semaine, menus à imprimer, idées repas rapides, recette facile pour le soir, idées repas du soir, recettes pour le soir

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16 mars 2012

roulé aux blettes

Encore des blettes ! Et oui, parce que comme ça ne se vend qu'en botte, une recette ne suffit pas toujours à tout utiliser. Là, je vous propose de vous servir du vert et des côtes. Je me suis inspirée des roulés aux légumes du blog recettes végétariennes...

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Tags: bettes, blettes, roulé vert, recette roulé aux légumes, biscuit roulé salé, entrée aux blettes

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19 avril 2012

gratin de chou vert au reblochon

Je sais j'ai annoncé un mille feuilles dans les menus et là c'est loin d'y ressemblé. Mon mille-feuilles c'est transformé en un gratin, à défaut d'être aussi beau que celui de Colinette il était délicieux. Passer le tout au four 15mn à 200°C Les feuilles...

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Tags: pomme de terre, gratin, chou vert, reblochon, fromage, cuisine vegetarienne

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17 avril 2012

Tatin aux oignons caramélisés

J'adore la tatin aux oignons, et là j'ai trouvé une nouvelle recette sur le blog de Doria à tomber à la renverse. Reste à cuire 20mn à 180°C Démoulez et servez tiède en entrée avec une salade ou en cubes pour l'apéritif. C'est facile et rapide à faire....

Posté par zou17300 à 13:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tartes salées, oignon, miel, tarte tatin, tatin aux oignons, cuisine vegetarienne

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19 mars 2012

entremet banane chocolat

Allez Zou je me lance pour un 1er concours. Il faut bien se laisser tenter par les nouvelles aventures, non ? Bon, je ne prends pas trop de risque : au pire une recette immangeable, ça, ce ne sera pas une première. Comme il ne faut pas de cuisson au four,...

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Tags: banane, chocolat, entremet, entremet banane chocolat, défi chocolat, recette entremet chocolat banane

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9 mars 2012

Beignets au potiron

Je suis en vacances chez une amie qui a une recette idéale pour faire manger des légumes aux enfants. Je me suis laissée tenter et j'ai fort apprécié. Le potiron j'adore en soupe, en gratin, sucré je n'ai jamais franchi le pas. Et bien là c'est chose...

Posté par zou17300 à 06:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beignet de poissons, beignet de courge, beignet de potiron, beignet sucré de courge, beignet sucré de potiron, potiron

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17 mars 2012

Tarte aux agrumes

C'est une recette déjà parue, mais comme elle est perdue dans le blog et qu'elle vaut le coup d'être refaite je la remets ici D'habitude je réalise des tartelettes individuelles et là j'ai décidé d'en faire une grande et une version aux mandarines Voici...

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Tags: tarte sucrée, tarte aux agrumes, tarte aux mandarines, tartelettes au citron, citron, mandarine

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22 juin 2011

La fouée

C'est une recette angevine découverte ces jours-ci dans une fête et qui vaut le détour. Il s'agit d'un morceau de pâte à pain cuit en 4 mn, fourré avec ce que l'on veut. Un REGAL. Prévoir 4 à 5 fouée par personne, servir avec une salade verte, des concombres...

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Tags: fouée, fouée angevine, fouée végétarienne, garniture pour fouée, fouace, fouace angevine

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3 mars 2011

La machine à pain

Ça y est je me suis lancée. Après avoir étudié le pour et le contre, consulter des dizaines de blogs sur le sujet, j'ai décidé d'acheter une fameuse machine à pain. Une après-midi de cavalcade dans les magasins du coin, un homme exténué de tout ce tralala...

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Tags: brioche, machine à pain, map, comparatif pain boulanger pain en machine, achat MAP, acheter une machine à pain

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11 novembre 2011

Une p'tite gât'riz ? Et en plus sans les mains...

Hum, une pt'ite gat'riz très tentante, facile à réaliser, et plus c'est long meilleur c'est. Mais.... Voyons, il s'agit d'une gâterie culinaire, le coquin de gâteau de riz Son avantage : on ne touille pas, il cuit tout seul, tranquille au chaud, pendant...

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Tags: gâteau de riz, rice pudding, riz au lait, gât'riz, gâteau de riz au four, riz au lait au four

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23 mai 2012

idée de menu pour mai

Semaine 4 midi soir L wrap avocat concombre, nuggets, riz, pomme quiche aux poireaux, salade M pomme de terre grenaille au four, (dinde panée), salade brick chèvre épinards, avocat chaud, fondue au chocolat avec brioche et fruits M salade de chèvre chaud,...

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Tags: menu mai, menu simple pour tous les jours, menus faciles, idée repas du soir, menus pas cher, menus économiques

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12 avril 2012

Khachapuri

en me promenant sur un forum de cuisine je suis restée ébahie devant le nom de ce plat : le Khachapuri. Mais qu'est-ce donc ? Ni une ni deux, je pars en goguette sur le net et je tombe béate d'envie sur le blog de Mathilde et bien sûr sur sa recette de...

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Tags: katachapuri, katchapouri, khachapuri, khatachapouri, pain aux fromages, pain géorgien

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9 novembre 2011

menu du 14 au 20 novembre : des idées de repas équilibrés pour la semaine

Les voici, les voilà, des idées de repas équilibrés pour la semaine, servies sur un plateau, pour vous simplifiez la tâche midi soir L saumon à la crème, fondue de poireau, gâteau de riz soupe (pomme de terre, carotte, potiron, chou fleur, éventuellement...

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Tags: idée souper, dîner simple et facile, idée menu dîner, idée repas rapide, repas équilibré pour la semaine, souper simple et facile

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27 mai 2012

Gratin de macaronis façon Desperate Housewives

Pour ce tour en cuisine je pioche ma recette chez Flo J'ai choisi ce plat de pâtes tout simple, qui peu aussi se faire avec un reste de macaronis ou autre. Le fait que ce soit un gratin sans oeuf m'a séduite. J'y ai mis une touche personnelle et colorée....

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Tags: courgette, gratin, pâte, cheddar, macaroni

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1 novembre 2011

Mini éclairs de sardine

La recette de ma p'tite campagne : un PUR DELICE, sans parler de la facilité de réalisation. La voici donc illustrée pour environ 12 éclairs 1ère étape : les éclairs ou petits choux Pendant ce temps, préparation de la garniture puis garnissage (pensez...

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Tags: idée apéritif, pâte à chou, sardine, éclair de sardine, éclair salé

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2 janvier 2012

Bonne année 2012

Une mission ultra secrète, que personne d'autre ne peut faire... Je suis mandatée pour... vous souhaiter une execellente année 2012. Une année délicieuse, gourmande, festive, et douce et savoureuse comme votre bonbon préféré. Et voici un petit cadeau...

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Tags: menus à imprimer, bonne année, fichier pour faire ses menus hebdos, liste des courses, planning pour menus

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10 août 2012

tian provençales en mijoteuse

Une des recettes dété préférée de Mr depus qu'il aime enfin les légumes c'est le tian provençale. C'est vrai que les légumes sont fondants, que c'est parfumer à souhait et je ne parle même pas des couleurs de ce plat. Et ce matin là, au marché, en voyant...

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Tags: courgette, tomate, aubergine, courgette jaune, tian

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19 juillet 2012

feuilleté express aux fromages

très facile pour accompagner une salade verte ou pour l'apéritif. ingrédients : 1 pâte feuilletée, parmesan, emmental, fromages divers Faire préchauffer le four à 180°C Poser les fromages sélectionnés sur la moitié de la pâte (ici : parmesan, emmental...

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Tags: fromage, feuilleté au fromage, gruyère, parmesan, pâte feuilletée

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11 mai 2012

Galettes aux brocolis

Cette recette est inspirée de la purée de brocolis à l'huile d'olive vu chez Poppy. Mes enfants et mon homme n'ayant pas apprécié la purée, il m'en restait pour une semaine à moi toute seule. Alors....ni une ni deux, j'ai rusé et ils ont apprécié (ouf...

Posté par zou17300 à 16:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brocolis, flocon d'avoine, galette, purée, recette vegetarienne

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4 mai 2012

Douce verrine perlée à la pêche

Mais qu'est-ce donc ? Un dessert qui me trotte dans la tête depuis plusieurs jours, tout en douceur et avec de belles couleurs. Je réitère dans peu de temps dans une version légèrement différente et avec des fraises gariguettes... En attendant voici la...

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Tags: perle du japon, lait de coco, pêche, tapioca, verrine

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25 janvier 2012

idée menu du 30 janvier au 5 février

Février approche et n'oubliez pas le 2 c'est .... la chandeleur. Et qu'est-ce qu'on mange ce jour là, je vous l'donne en mile et oui des crêpes et encore des crêpes. Impossible à rater tous les magasins mettent en avant : les poëles, les confitures, farine,...

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Tags: chandeleur, garniture pour crêpes, idée menus février, idées repas rapides, idées repas végétarien

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25 février 2012

Tourte aux lentilles vertes du Puy

J'ai pris beaucoup de retard dans la publication des recettes qui vont avec les menus de la semaine. Voici la recette pour la tourte aux lentilles. Je pensais en trouver une sympa sur le net, mais j'avais envie de lentilles et de poireaux et je n'ai rien...

Posté par zou17300 à 13:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lentilles et poireaux, lentilles vertes, lentilles vertes du puy, tourte aux lentilles, tourte aux poireaux

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