Pour changer du traditionnel gratin dauphinois j'ai varié les plaisirs en insérant des feuilles d'épinards fraîches. Bien m'en a pris, tout le monde a aimé, les épinards étant restés discrets (hormis la note verte au centre) en goût.

Une recette déjà réalisée il y a quelques temps, que je viens de refaire, un régal, facile à faire. Servi tiède avec une salade, la prochaine fois j'ajoute des dès de tomates confites.