Articles populaires – Les menus de Zou : du jardin à l'assiette

25 novembre 2011

Une recette pantouflarde à souhait

Non, ce n'est pas une recette Charentaise, mais quel délice pour le goûter. En plus, comme je les aime, trop facile à faire : La recette des chaussons aux pommes (quantité pour 20 chaussons de petite taille) Etape 1 : la pâte Voilà la pâte est faite,...

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Tags: recette chaussons aux pommes express

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20 avril 2011

LE MARCHE

Tous les samedis, direction le marché de Rochefort sur Mer. C'est une ville moyenne qui a un superbe marché : légumes, poisson (et oui nous sommes proche de la mer), franchement un régal. J'y ai pris mes habitudes : producteurs du coin, le poisson acheté...

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Tags: marché de la semaine

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24 mars 2011

le panais

Vous connaissez ? Ca ressemble à une carotte mais en blanc. Achetez de préférence des racines de grosseur moyenne. Les petites se dessèchent très vite; les grosses sont souvent fibreuses. Il se conserve 2 à 3 semaines dans le bac à légumes du réfrigérateur....

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Tags: panais

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9 février 2012

saucisse de toulouse aux petits légumes

Cuire une saucisse c'est bête comme chou. Là par contre, comme je vais me servir de la saucisse de Toulouse pour 1 repas et 1 autre pour une saucisse briochée, j'ai tenté la cuisson à l'eaucomme ceci j'ai mis les 2 saucisse dans une casserole j'ai ajouté...

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Tags: saucisse de toulouse aux légumes

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11 mai 2011

avec des oignons

En voici un que j'adore. Il est INDISPENSABLE pour parfumer un plat mijoté (tajine, pot au feu,...), pour assaisonner les salades. Je m'en sert donc très souvent, et depuis peu je le cuisine à part entière en lui donnant la vedette. Et j'avoue qu'il me...

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Tags: idée avec des oignons

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18 décembre 2011

menu de Noël oriental

Et si vous changiez totalement la tradition de Noël en proposant un menu oriental. Succès garanti, c'était le thème chez nous l'an passé ! Apéritif Crevettes sautées à l'oriental (simplement avec des épices) Olives en vrac mini brick au thon ou aux oeufs...

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Tags: menu de noël oriental

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5 décembre 2011

match carottes VS carottes

C'est parti pour un match carottes râpées maison contre carottes râpées du supermarché. 1er point : la rapidité Carottes du supermarché : 5 secondes pour dégainer la boîte en PVC du frigo et 5 secondes pour l'ouvrir. C'est prêt en 10 secondes maxi ! Carottes...

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Tags: salade de carottes rapées

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17 août 2012

des idées de menus pour finir août en beauté

Midi Soir Lundi Concombre à la crème, quinoa aux aubergines, pêche Purée courgettes – pomme de terre, melon, yaourt grec au miel Mardi Spaghetti vert (quinoa, ail et persil en magasin bio), tomates provençales Tatin de tomates au parmesan, salade aux...

Posté par zou17300 à 09:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: idée repas, repas du soir équilibré, idée repas du soir, idée menu facile, idée de repas soir, idée repas léger, idée repas léger du soir, idée de repas du soir, idée recette repas du soir, idée repas pour la semaine

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10 juillet 2012

idées de menus

Salade de haricots verts et tomates (+ germe de blé) (cuisson 10mn- temps de préparation 5mn) Pommes de terre au four à l'huile d'olive et fleur de sel, servies avec une crème à la ciboulette (mélange crème + fromage blanc + ciboulette + huile d'olive)...

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13 mai 2012

un petit arrivage en direct de la Réunion

En ce moment je suis gâtée. J'ai reçu cette semaine des délices en direct de la Réunion, cueillis sur l'arbre 2 jours auparavant. Une amie très chère m'a rapportée ceci : Nous nous sommes régalés avec l'ananas Victoria, coupé en tranches (avec mon super...

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3 mars 2012

chaussons aux légumes

Voilà une idée qui change des quiches ou tartes aux légumes. J'ai des moules à chausson depuis des années qui traînent dans le placard. Je m'en sers pour faire des chaussons aux pommes. Dernièrement, j'ai reçu un livre tuperwarre avec des tas d'idées...

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20 juin 2012

idées menus pour le mois de juin

Enfin, les légumes d'été pointent leur nez sur les étals du marché. Quel régal autant pour les yeux que pour les papilles. J'ai hâte que la saison bâte son plein et que mon mini potager donne de quoi nous nourrir (pour cela, il faudrait juste un peu plus...

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12 août 2012

Petits plats végétariens

Et dire qu'il y a quelques temps j'avais juré de ne plus me laisser avoir. J'ai vendu, donné une bonne partie des livres de cuisine qui envahissaient mes placards, j'ai bien entendu noté mes recettes préférées. Et en allant à la librairie avec mon homme...

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3 mars 2011

bienvenue

Bonjour, Par l'intermédiaire de ce blog, je souhaite vous faire partager mes menus quotidiens. J'applique ce concept depuis des années, et autour de moi tout le monde trouve cela génial. Alors, si je peux vous en faire profiter, et franchir le pas, n'hésitez...

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Tags: menus, cuisine, repas, qu'est-ce qu'on mange, menu semaine, idées repas, 5 fruits et légumes, menu mensuel, menus hebdomadaire

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23 février 2012

des idées de menus pour la semaine du 27 février au 4 mars

Midi Soir Lundi Betterave, purée de panais, poisson en papillote Salade, pommes de terre sautées au paprika Mardi Salade composée : pomme de terre, avocat, lentilles, graines germées. Tartelette au citron Chou blanc poêlé, quinoa, kiwi Mercredi Salade...

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Tags: menu semaine, idée menu simple, idée repas, idée menu semaine, idée menus mars, idée menu soir, menu mois, repas soir

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2 mai 2012

idée de menus pour le joli mois de mai

voici ce que je vous propose midi soir L tartinade d'avocat, riz croque Mr, salade M champignons crus, quenelle à la tomate, fraises Pomme de terre à la poêle, mâche aux noix M tarte aux oignons, fèves à la croque en sel, salade de fruits gratin de vert...

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Tags: menu mai, menu semaine, idée menu, menu à imprimer, menu facile, idée de plat, menu rapide, plat du jour

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28 décembre 2011

menu du 2 au 8 janvier

Après toutes ces fêtes, que diriez-vous de reprendre des menus plus simples ? Je vous propose, en attendant, la fameuse galette des rois, les repas suivants Lundi midi : pamplemousse, pommes de terre sautées, émincé de poulet et champignons à la crème...

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Tags: menu de la semaine, idées repas, repas du soir équilibré, menu hebdo, menu du 2 au 8 janvier, menu pour 4, repas équilibrés

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28 mars 2012

idée menu avril

Midi Soir Lundi Riz, chou vert Galette de pois chiches, salade verte, petit suisse à la crème de marron Mardi Salade riz, olive, thon, radis – tartine de camembert Chaussons épinards – ricotta, betterave Mercredi Carottes et champignons à la moutarde...

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Tags: menu avril, idées repas, des menus faciles, des menus pas chers, des menus végétariens, idées soupers, menu hebdo à imprimer

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22 octobre 2012

menu d'automne

Semaine 1 midi soir L gratin courgettes, ravioles, poire au chocolat roussette ou saumonette tiède avec légumes vapeurs (pomme de terre, chou fleur, bâtonnets de carottes) et mayo (ou aïoli) M tarte au fromage et salade verte, pomme au four couscous,...

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Tags: menu midi et soir, menu facile, idée repas, menu octobre, repas facile, repas midi et soir, repas octobre

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11 avril 2012

idée menu avril

Au menu cette semaine Midi Soir Lundi Salade composée : carotte, avocat, céleri rave, betterave, khachapuri Semoule, cardons à la crème, fromage blanc crème de marron Mardi Terrine de lentilles corail , mâche, riz sauté aux brocolis Vermicelles en bouillon,...

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Tags: menu de la semaine, idée menu, menu à imprimer, menu facile, repas facile, idée repas du soir, menu pour avril

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7 mars 2012

Idées de menus pour mars

Voici des idées pour la semaine du 12 au 18 mars Midi Soir Lundi riz , papillote de poisson flan de carotte, mâche aux noix Mardi croquettes riz lentilles corail, avocat aux crevettes velouté de potiron aux chatâignes, gâteau de semoule Mercredi blé aux...

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Tags: qu'est-ce qu'on mange, idée menu, menus mars, menu végétarien, des idées de repas facile et pas cher, j'ai faim, à table

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9 mai 2012

des idées de menus pour le mois de mai

Au menu cette semaine Midi Soir Lundi Salade pomme de terre, carotte, avocat, oignon nouveau (thon) – gâteau de semoule à la confiture Blettes à la tomates – riz – salade kiwi orange Mardi Salade : pommes de terre, lentilles, oignons – banane Semoule-...

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Tags: menus, idées menus, menu mai, menu à imprimer, menu facile, idées repas, menus rapides

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5 octobre 2011

Menus du 10 au 16 octobre

Cette semaine, je vous propose de tester des recettes sympas que j'ai trouvé chez un petit tour en cuisine. Pour 4, la semaine complète revient à environ 97 euros (voir le détail après les menus) soit environ 1,70 euros par repas et par personne. J'en...

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Tags: menu midi et soir, qu'est-ce qu'on mange, menu pas cher, menu octobre, idées repas, menu du 10 au 16 octobre

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4 avril 2012

idée menu avril

Midi Soir Lundi Œufs de caille marinés au safran, radis, risotto aux potiron, mousse au chocolat Salade pomme de terre – avocat - radis- fromage – maïs, salade de fruits Mardi Pâte aux épinards et œuf mollé, pomme au four Fondue savoyarde, endives braisées...

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Tags: menu de la semaine, idée menu simple, repas facile, menus à imprimer, idée repas facile, repas rapide

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15 juin 2011

Astuce minceur N° 3 - Manger lentement -

Alors ça facile à dire mais pas facile à faire. Voici des astuces pour y arriver : commencer le repas légèrement après les autres (le temps de finir d'apporter ceci cela...) poser sa fourchette entre 2 bouchées penser à sa mastication (mais là du coup,...

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Tags: régime, astuce minceur, manger moins, mincir facilement, mincir sans y penser, mincir

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