Mini éclairs de sardine

La recette de ma p'tite campagne : un PUR DELICE, sans parler de la facilité de réalisation.

La voici donc illustrée pour environ 12 éclairs

1ère étape : les éclairs ou petits choux

 Pendant ce temps, préparation de la garniture puis garnissage (pensez à poivrer et saler selon votrez convenance)

Et au final on obtient ceci

Parfait en apéritif ou comme là en entrée avec de la mâche.

Ces petits choux trop choux à réaliser comme à déguster

mérite d'être fait avec d'autres garnitures.

Je suis ouverte à toutes vos suggestions

que je testerai avec grand plaisir.

Comments

[boubou]

J'aime beaucoup la façon d'illustrer ta recette!!