Articles populaires – Les menus de Zou : du jardin à l'assiette

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Connexion + Créer mon blog Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration

Partager

29 mars 2012

Pain perdu du samedi matin

Voici le déjeuner préféré de Mle Lili. Cela faisait des mois que je n'en avais pas fait, et la semaine dernière, elle l'a réclamé à corps et à cris. Alors je me suis laissée séduire. En même temps, c'est tellement simple et bon que moi même je ne résiste...

Posté par zou17300 à 16:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain dur, pain perdu, pain sec

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 mai 2011

Tour de pomme de terre

Les pommes de terre c'est sûr au potager ça prend de la place. Alors pensez dans un potager de 20m², c'est impensable ? Et bien non, voici la solution : LA TOUR DE POMME DE TERRE Kézako ? Une méthode testée et approuvée par de nombreux internautes (et...

Posté par zou17300 à 21:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tour de pommes de terre, cultiver des patates, tour de patates

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 novembre 2011

J'en suis complètement baba

de mon baba à l'orange ou au rhum, si ça vous chante, ou encore à l'ananas, au cognac, au whisky, au citron, à la mandarine, au sirop de violette, à la fleur d'oranger, soyez fou en le faisant au champagne, ...bon ben à ce que vous voulez ! Démouler le...

Posté par zou17300 à 19:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: baba au rhum, baba sans alcool, recette du baba à l'orange

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 décembre 2011

Le bonhomme Suisse de Noël

Je vous propose des biscuits de Noël à offrir ou à déguster avec le thé ou une salade de fruits. La base est la recette du Suisse, qui est une spécialité de Valence dans la Drôme. J'adore ce biscuit (bon en même temps c'est de chez moi). Voici à quoi...

Posté par zou17300 à 00:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuits de Noël à la fleur d'oranger, le Suisse de Valence, mini suisses pour Noël

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 septembre 2011

Acte citoyen

Mais que vient faire un acte citoyen dans un blog sur la cuisine au quotidien ? Va t on parler politique ? Non, mais consommer des fruits et légumes de saison est bel et bien un acte Citoyen. En effet! C'est dire non à tout ce qui est vendu (soit dit...

Posté par zou17300 à 14:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes du mois, fruits de saison, légumes de saison

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 février 2012

Un p'tit croc pour la route

Quoi de plus rapide et sympatique qu'un croque pour le repas. Avec des haricots verts revenus dans du beurre, voici un déjeuner qui ravivera tout le monde. Généralement je pars sur une base avec de la béchamel. Ce jour là, à la bourre, même très en retard,...

Posté par zou17300 à 06:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: croque monsieur, croque fromage, repas express

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 février 2012

cookies à la façon Kakou Christophe Michalak

Dimanche matin, réveillés à l'aube en raison d'une compétition de Tir à l'arc pour le plus grand, nous avons été surpris par le paysage enneigé. Il faut dire que nous sommes proche de l'océan et c'est relativement rare. Vous connaissez peut être cette...

Posté par zou17300 à 08:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cokkies de christophe Michalak, cookies au sirop d'agave, cookies aux pépites de chocolat

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 avril 2012

Le KOBRA V de Buyer

Un article pas comme les autres aujourd'hui. Et oui, ce matin j'ai reçu un paquet surprise contenant un Kobra V. Mais qu'est-ce donc ? Il s'agit en fait d'une mandoline de qualité professionnelle. WAOW !! J'avoue que je ne suis pas une spécialiste ni...

Posté par zou17300 à 16:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Kobra V, de Buyer, mandoline

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 mars 2011

l'extracteur de jus à froid

C'est un investissement ( environ 400 euros) mais c'est vrai que du coup on a des jus de fruits ou de légumes ultra frais, avec un goût inimitable. Les arguments marketing de cet appareil : Les fruits et légumes à presser sont d’abord finement râpés puis...

Posté par zou17300 à 09:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champion, extracteur de jus, jus de fruits

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 juillet 2012

tomates provençales confites

Voici une recette que nous adorons. Facile à faire, elle est toutefois longue en cuisson, car plus c'est cuit lentement meilleur c'est. C'est idéal à faire en mijoteuse (cuire toute la journée sur le programme médium) mais tout aussi faisable au four....

Posté par zou17300 à 11:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, tomates confites, tomates provençales

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 août 2012

Crumble de courgettes au chèvre

Depuis que j'ai découvert les crumbles salés, je ne m'en lasse pas. En plus, Mle Lili et Mr adorent ça. Y a que le grand qui les boude mais comme c'est son truc de tout refuser, je n'y fais même plus attention. J'ai repris ma recette fétiche du crumble...

Posté par zou17300 à 08:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, crumble, chèvre

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 juin 2012

panini maison et idées de garniture

Sur le blog de Flo, j'ai aussi repéré cette recette de paninis maisons. Mes enfants adorent ça, moi un peu moins. Je trouve cela assez fade, il me manque quelque chose. Alors Panini nutella - banane Panini Philadelphia - tomates séchées - huile d'olive...

Posté par zou17300 à 11:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: panini, sandwich, sur le pouce

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 février 2012

idées de menus du 6 au 12 février

Alors qu'est-ce qu'on va bien pouvoir faire à manger cette semaine ? Pas de journée spéciale : la chandeleur est passée, la St Valentin pas encore là. Alors, restons classique et basique. Toutefois, une particularité pour ces menus, je réutilise un ingrédient...

Posté par zou17300 à 09:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: idées menus, menu facile pour une famille, menu familial

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 mars 2012

mini bouchées à la sardine de Lili

Le site "recette de cuisine" lance en mars l' " Opération Boîte de Conserve . " "On a souvent au fond de son placard une boîte de conserve qui ne veut jamais sortir du placard, parce qu'on ne sait vraiment pas quoi en faire. C'est le moment d'avoir du...

Posté par zou17300 à 07:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: défi boîte de conserve, mini bouchée, sardines

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 décembre 2011

Noël sous les tropiques

Voici ma dernière suggestion de menu de Noël. Il fait froid, le temps est tristounet, c'est un jour de fête alors mettez un peu de musique d'ambiance, ça va zouker et c'est parti pour un menu endiablé. Apéritif Un p'tit punch ou un cocktail à la papaye...

Posté par zou17300 à 00:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: menu de Noël créole, menu de noël des tropiques, menu de noël exotique

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 novembre 2011

menu du 5 au 11 décembre

Voici ma trouvaille du marché : le chou romanesco. J'adore sa forme en sapin de Noël. Ca se cuisine comme un chou fleur ou un chou brocolis, tout simplement. Donc le voici intégré dans le prochain menu Midi Soir Lundi Rôti, pommes de terres, salade de...

Posté par zou17300 à 11:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: menu de la semaine, chou romanesco, menu du 5 au 11 décembre

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 janvier 2012

croquettes riz-lentilles corail

J'ai redécouvert les lentilles corail. En fait, j'en ai un paquet depuis des années dans le placard. Faute de savoir quoi faire avec, il attendait sagement de se périmer. Et bien non, j'ai pris mon courage à deux mains et j'ai décidé de les consommer...

Posté par zou17300 à 14:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: croquettes riz lentilles, lentilles corail, recette express avec des lentilles

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 juin 2012

un tour en cuisine avec des gaufres aux carottes

J'ai un fils adolescent qui est, comme beaucoup, très difficile dès qu'il s'agit de manger des légumes. Alors, j'aime les recettes qui le bluffent. Avec ce tour en cuisine, j'ai trouvé une super idée de recette à tester sur le blog d'Aline : les gaufres...

Posté par zou17300 à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gaufre, carotte, gaufre aux carottes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 mai 2012

vermicelles de riz sautés aux poireaux

Ca ressemble à des nouilles chinoises, mais non non non ce ne sont pas des nouilles chinoises. J'ai trouvé cela chez les frères Tang à Paris. J'y vais une fois par an et j'avoue ramener à chaque fois une valise pleine de choses que nous aimons et ne trouvons...

Posté par zou17300 à 11:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poireau, vermicelle, vermicelle de riz

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 novembre 2011

Petits croissants pour une douce matinée à la maison

Voici une recette parfaite pour ce week-end : des croissant briochés réalisés avec l'aide de la machine à pain. Je l'ai empruntée sur le blog "les bentos de July" et la voici illustrée : Pour environ 15 croissants Préparation de la pâte Sans machine à...

Posté par zou17300 à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: croissant maison, croissants briochés, croissants en MAP

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 juin 2012

mille feuille de courgettes

Voici venu le temps d'un nouveau tour en cuisine. Cette fois ci je pioche une recette sur le blog la cuisine gourmande, une véritable caverne d'ali-baba. Le choix fut difficile. Toutefois, en ce moment, la courgette étant à l'honneur au marché, j'ai tenté...

Posté par zou17300 à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, mille-feuilles

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 août 2012

gâteau au fromage blanc

Voici ce que j'ai découvert lors d'une dégustation : un gâteau au fromage mousseux et léger en bouche. Un régal, encore plus, nappé de confiture de prunes maison ! C'est une petite entreprise de ma région qui s'est lancée. J'adore son nom "les petits...

Posté par zou17300 à 08:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau au fromage blanc, gâteau léger

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 décembre 2011

bocal gourmand

Une idée de dernière minute pour un cadeau gourmand de Noël Le bocal SOS ici SOS Cookies pour une soirée entre copines Le principe : des étages de couleurs comme dans les pots de sable coloré. Les quantités de haut en bas Pour un bocal de 1 litre , il...

Posté par zou17300 à 00:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: SOS Cookies, cadeaux gourmands

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 février 2012

tourte au thon

Miam, un plat complet facile à réaliser : la tourte au thon à la tomate Pour la pâte voir ici la pâte brisée express La farce : - faire revenir 1 oignon et 1 gousse d'ail - ajouter 1 brique de purée de tomate - laisser réduire 10 mn - ajouter 1 boîte...

Posté par zou17300 à 06:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tourte au thon, tourte au thon et à la tomate

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 janvier 2012

vinaigrette rouge à la betterave

La vinaigrette chacun à sa recette, ses préférences : avec de l'échalote, de la moutarde à l'ancienne, du vinaigre balsamique.... Mais connaissez vous la vinaigrette rouge ? Celle à la betterave ? Je l'ai découverte dans un charmant restaurant. Et depuis,...

Posté par zou17300 à 00:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vinaigrette rouge, vinaigrette à la betterave

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 > >>