Articles populaires – Les menus de Zou : du jardin à l'assiette

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12 avril 2011

idée de plan potager en carré

Voici le plan de mon potager pour l'année 2011 J'ai essayé de tenir compte des associations, de la rotation des cultures par rapport à l'an passé. Un véritable casse-tête qui m'a pris un bon week-end. On verra bien ce que ça donne, il est temps de se...

Posté par zou17300 à 21:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plan potager en carré, planche potager en carré, potager en carré

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4 mai 2011

poisson aux oignons

Voici une recette pas très super express mais toute simple à faire avec des filets de poisson frais ou surgelés. Quelque soit le poisson !! Pour 4 personnes Dans une cocotte faire revenir des oignons jaunes (au moins 6 gros) avec un filet d'huile d'olive....

Posté par zou17300 à 18:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson aux oignons, recette du placard, recette express de poisson

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23 novembre 2011

menus du 28 novembre au 4 décembre

Midi Soir Lundi Pommes de terres sautées, steack, pomme Soupe de potiron, gâteau de riz Mardi Carottes rapées, lasagne Pizza, salade Mercredi Croque Mr, haricots verts Crique, salade verte, poire Jeudi Oeuf mimosa, endives, gnocchi Gratin de brocolis...

Posté par zou17300 à 19:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: menu du 28 novembre au 4 décembre, repas du soir équilibré, suggestion de menus équilibrés

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28 août 2011

MENU SEMAINE 2

midi soir tomate au boursin, semoule, courgette sautée, omelette aubergines grillées, granité de concombre au mascarpone, raisin riz, steack haché, salade, tomate reste de riz, clafoutis au poireau, salade,petit suisse à la mûre poisson pané, haricots...

Posté par zou17300 à 10:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: menu septembre, MENU SIMPLE. MENU DE TOUS LES JOURS, menu pour une semaine midi et soir

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30 mars 2011

La ferme cueillette

Ce principe n'existe pas de partout ce qui est bien dommage. Je l'ai testé quand je vivais en région parisienne, avec la ferme chapeau de paille de Cergy. Puis en vacances à Agde dans l'Hérault, j'ai profiter de celle de Caillan où j'ai pu ramasser des...

Posté par zou17300 à 13:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chapeau de paille, cueillette, légumes frais

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15 février 2012

idées menus du 20 au 26 février

Midi Soir Lundi Spaghetti bolognaise, kiwi Soupe de légumes, mini pizza Mardi Poisson aux oignons et haricots verts Crumble de légumes, riz Mercredi Salade riz, avocat, thon, maïs Galette de céréales aux carottes, oeufs brouillés Jeudi Salade carottes...

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Tags: menus faciles février, idée menu soir, repas midi facile

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17 juillet 2011

des aliments crus

Voici quelques idées supplémentaires de recettes quand vous souhaitez manger cru : - taboulé libanais, - carpaccio en tout genre : de mangue, d'ananas, de veau au parmesan, d'avocat, de dorade, de saumon, de radis noir, de radis rose, de melon, de merlu,...

Posté par zou17300 à 21:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: manger cru au quotidien, idée recette cru

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1 juillet 2011

Astuce minceur n°4 - Le vinaigre de cidre

il y a quelques temps j'ai lu dans un livre cette astuce. J'avoue ne pas y avoir prêté trop attention mais j'ai toutefois décidé de tester. Perso, je m'en sert déjà au quotidien dans le cadre d'une astuce beauté pour le rinçage des cheveux et je trouve...

Posté par zou17300 à 16:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: astuce minceur, vinaigre de cidre

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1 mai 2011

améliorer vos fraises

Voici un petit truc que j'ai testé l'an passé et adopté. Quand le prépare des fraises, je les coupe dans un saladier et j' ajoute 1 cuillère à soupe de vinaigre (de vin de base) afin qu'elle dégorge leur jus (vous pouvez ajouter votre sucre à ce moment...

Posté par zou17300 à 21:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraises, truc

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9 janvier 2012

Quand est-ce qu'on mange ?

Aujourd'hui, un article sur les habitudes alimentaires de nos voisins européens suite à une émission vue hier soir sur Arte. En France nous avons le petit-déjeuner, le sacro saint déjeuner entre 12h et 13H30, éventuellement le goûter vers 16H30 et pour...

Posté par zou17300 à 10:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: heure du repas, petit déjeuner

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8 février 2012

idées menus du 13 au 19 février

Bon bon bon avec le froid, les idées sont un peu gelées. Surtout qu'au marché, mes producteurs préférés n'ont pas grand chose et parfois c'est même moi qui n'est pas eu le courage d'y aller en vélo. Allez on ne va pas se laisser abattre, tout de même....

Posté par zou17300 à 20:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: idées menu février

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4 septembre 2011

MENU SEMAINE 3

midi soir avocat, cordon bleu, riz avec lentilles pizza, salade, raisin Spaghetti, poisson pané, glace haricots verts, carottes rapées, poire au chocolat Hamburger, gratin courgette, salade de fruits pomme de terre sautées, salade, fromage papillote poisson,...

Posté par zou17300 à 16:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: menu semaine midi et soir

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9 mai 2012

des idées de menus pour le mois de mai

Au menu cette semaine Midi Soir Lundi Salade pomme de terre, carotte, avocat, oignon nouveau (thon) – gâteau de semoule à la confiture Blettes à la tomates – riz – salade kiwi orange Mardi Salade : pommes de terre, lentilles, oignons – banane Semoule-...

Posté par zou17300 à 10:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 avril 2012

terrine de betterave à la brousse

Une entrée originale et festive, à servir avec une salade mesclun ou une roquette Bien tasser, refermer le film et mettre des poids dessus pour que la terrine soit compacte au démoulage Recette tirée du livre : le régime crétois du Dr J.Fricker et D....

Posté par zou17300 à 14:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: betterave, régime crétois, chèvre frais, cuisine végétarienne, brousse, terrine, cuisine saine, entrée

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15 avril 2012

quiche carotte panais

Je participe au tour sur les quiches et tartes salées avec un tour en cuisine Ma recett, tirée des recettes du frigo une quiche au panais, à la carotte et au fromage à raclette au final : un délice

Posté par zou17300 à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: panais, quiches, tarte salée, carotte, cuisine végétarienne, un tour en cuisine

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5 avril 2012

Pâtes aux épinards (et oeuf mollet)

Une autre recette facile à réaliser qui se marie très bien avec un oeuf mollet ou poché posé au centre (dommage j'en avais plus mais je referai avec) Je me suis servie de la base des lasagnes épinard - ricotta.

Posté par zou17300 à 16:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épinards, pâte aux épinards, pâtes, oeuf, oeuf poché, cuisine végétarienne

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27 mars 2012

Pôelées carottes et champignons

Une recette toute douce et délicieuse. Elle m'a été inspirée par une amie qui préparer un lapin à la moutarde. Sentez comme cela sent bon ! Hum des carottes fondantes, une crème onctueuse.

Posté par zou17300 à 06:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, champignon, mascarpone, pôelée de légumes, sésame

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20 mars 2012

tatin poireaux (lentilles)

Cela change de la quiche, c'est plus léger. Les lentilles doivent être déjà cuites. La tatin s'adapte finalement à beaucoup d'envie.

Posté par zou17300 à 17:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, lentilles vertes, poireau, tatin aux poireaux, tatin de légumes

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31 mars 2012

kiwi en gelée d'orange

Après avoir vu cette recette chez gigi j'ai tout de suite eu envie de la tester. Elle est parfaite pour finir un repas un peu lourd. C'est frais, rapide à réaliser et original. Remarque : démoulé ça doit donné un effet sympa aussi ! A refaire avec toutes...

Posté par zou17300 à 16:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert aux fruits, kiwi, kiwi en gelée, orange, dessert

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24 octobre 2011

brioche vendéènne dans machine à pain (MAP)

Voici ma recette préférée de brioche style vendéènne en MAP Vous mettez sur le programme "pain sucré" le soir en vous couchant et vous la programmez pour qu'elle soit cuite au moment de votre réveil Succès garanti !

Posté par zou17300 à 09:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, brioche MAP, brioche machine à pain, brioche vendéènne

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16 mai 2012

salade lentilles radis roses

Une salade rapide à faire et originale, croquante à souhait. Faire cuire les lentilles al dente couper les radis en rondelles Ajouter des rondelles d'oignon nouveau Assaisonner avec une vinaigrette et quelques feuilles de persil

Posté par zou17300 à 15:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: radis, salade composée, cuisine vegetarienne, lentilles

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8 juin 2012

avocat farci au riz et à la tomate

Voici l'entrée de la fête des mères : des avocats farcis au riz et à la tomate. Un jeu d'enfant.

Posté par zou17300 à 11:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: avocat, tomate séchée, riz, recette expresse pour le soir

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12 mai 2012

le banana fraise de Mle Lili

Voici un dessert tout en douceur réalisé par ma chipette de 10 ans pour nous faire plaisir. Un dessert tout simple, qui a le mérite de changer de la traditionnelle salade de fruits banane fraise. Avec ce dessert elle participe au concours de Poppy :

Posté par zou17300 à 08:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraises, banane, verrine

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7 juin 2012

crumble express aux tomates

Voici le plat qu'a préparé Mle Lili pour la fête des mères. Un délice, et surtout facile à réaliser, même pour une demoiselle de 10 ans. Pour la présentation, elle l'a fait façon tatin en démoulant les crumbles de leurs mini cocottes.

Posté par zou17300 à 11:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crumble, crumble de tomates, tomate

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5 juin 2012

muffins salés au comté

Trop facile, trop bon, trop miam Pour environ 8 muffins

Posté par zou17300 à 13:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéritif d'été, comté, muffins salés

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