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Les menus de Zou : du jardin à l'assiette
26 mai 2012

idée de menu pour la fête des mères

idée de menu pour la fête des mères
Voici le menu concocté l'an passé pour la fête des mères par mes enfants (avec un peu d'aide). Cette année, le menu n'est pas encore défini, en tout cas il sera sans viande (à venir dans un prochain message) - banane chips (tout simplement des morceaux...
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22 janvier 2012

Nouvel an chinois

Nouvel an chinois
Demain c'est le nouvel an Chinois, année du Dragon d'eau. C'est le symbole de l'empereur de Chine. Il est plus excentrique que les autres, idéaliste, et naît avec l'idée qu'il est parfait et inflexible. Il est également agressif et déterminé, faire ce...
20 décembre 2011

Menu de fête classico - allégé

Menu de fête classico - allégé
OK c'est les fêtes, mais même en faisant attention à sa ligne il est possible de se faire plaisir et satisfaire le palais de ses invités. Je vous propose Apéritif cocktail au champagne croquants au foie gras (tranche fine de foie gras sur une tranche...
19 décembre 2011

Noël sous les tropiques

Noël sous les tropiques
Voici ma dernière suggestion de menu de Noël. Il fait froid, le temps est tristounet, c'est un jour de fête alors mettez un peu de musique d'ambiance, ça va zouker et c'est parti pour un menu endiablé. Apéritif Un p'tit punch ou un cocktail à la papaye...
18 décembre 2011

menu de Noël oriental

menu de Noël oriental
Et si vous changiez totalement la tradition de Noël en proposant un menu oriental. Succès garanti, c'était le thème chez nous l'an passé ! Apéritif Crevettes sautées à l'oriental (simplement avec des épices) Olives en vrac mini brick au thon ou aux oeufs...
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16 décembre 2011

Voici le Noël du poissonnier

Voici le Noël du poissonnier
Menu de Noël autour du poisson Apéritif Cake au thon Crevettes sautées accompagnées d'une sauce à la tomate Toast de saumon fumé sur pain suédois Entrée Saint jacques en crumble à la crème de poireau Plat saumon et sauce aux champignons et à l'aneth,...
15 décembre 2011

Menu de Noël végétarien

Menu de Noël végétarien
Comme promis voici des idées pour un menu sans viande ni poisson. Et oui car qui dit végétarien dit aussi pas de poisson contrairement à ce que croit beaucoup de personne. Vous allez voir, j'ai trouvé des recettes originales qui surprendront les plus...
12 décembre 2011

Menu de Noël en rouge et vert

Menu de Noël en rouge et vert
Je vous propose des idées de menus pour vos repas de fin d'année. Je commence avec un menu assorti à la table traditionnelle c'est à dire en Rouge & Vert Apéritif Caviar de tomates séchées avec des gressins, du pain de campagne toasté, des pains suédois...
18 avril 2011

menu de pâques

menu de pâques
Bonjour, Ce message pour vous faire partager mon nouveau menu de Pâques suite à une recette "chipée" sur télé matin cette semaine. J'ai craqué pour l'entrée ça à l'air TROP BON. Le menu : Entrée : Terrine de légumes avec une mayonnaise légère et crèmeuse...
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