20 avril 2012
quenelles nature maison
Voici une recette que nous aimons bien à la maison. Surtout Mle Lili qui se mange un plat à elle toute seule :
les quenelles
Finalement ce n'est pas si compliqué à faire, et avec une béchamel ou de la sauce tomate c'est délicieux.
Ca se passe en 3 étapes : cuire la semoule, pocher les quenelles, les gratiner.
Attention : ne pas ouvrir le four en cours de cuisson, sinon les quenelles ne gonfleront pas.
Commentaires sur quenelles nature maison
elles ont l'air délicieuses
j'adore ça mais jamais essayé d'en faire ...
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