Polenta à cheval et choux de Bruxelles

Depuis que j'ai redécouvert la polenta, je m'en donne à coeur joie.

D'une part c'est bon, ça change et d'autre part c'est trop facile à faire.

Cette fois ci je l'ai accompagné de choux de Bruxelles sautés au beurre et j'ai mis à cheval sur la polenta un oeuf à la poêle.

Un délice pour un repas complet et express.

• Préparation de la polenta : c'est par là 

• Le choux de bruxelles : les faire cuire à la vapeur, puis les faire sauter dans du beurre 

Ajouter une pointe de fleur de sel une fois dressé dans l'assiette.

J'avoue : mon grand a boudé les choux, par contre avec une pointe de ketchup il a dévoré l'oeuf et sa monture. De son côté, Mle Lili a fait honneur à l'ensemble du plat et finalement a trouvé les choux de Bruxelles pas mauvais.

Je crois que je n'avais pas fait de choux de Bruxelles depuis au moins 5 ans, c'est pour dire le peu de succès qu'ils rencontraient. Nous voici donc réconciliés avec.  

Comments

[monber76]

Moi aussi je n'étais pas fane des choux bruxelle mais je les ai aussi redecouvert cet hiver et maintenant je les apprécie mieux

[liberty]

miammm la polenta j'aime beaucoup ca mais chez moi ils sont pas fan =)

[Kakou]

Euh je passe ... vraiment pas fan des choux de bruxelles ... ! Bizzzz

[doudoute]

ça à l'air délicieux, jamais essayé la polenta