22 octobre 2012

menu d'automne

  Semaine 1   midi soir L gratin courgettes, ravioles, poire au chocolat roussette ou saumonette tiède avec légumes vapeurs (pomme de terre, chou fleur, bâtonnets de carottes) et mayo (ou aïoli) M tarte au fromage et salade verte, pomme au four couscous, figues M crique salade verte chou chinois au thym, banane flambée J hamburger, salade coleslaw raviolis végétariens, mousse betterave au chèvre sur blinis V râgout de lentilles (petit salé), raisin  purée de panais,... [Lire la suite]

11 avril 2012

idée menu avril

Au menu cette semaine   Midi Soir Lundi   Salade composée : carotte, avocat, céleri rave, betterave, khachapuri Semoule, cardons à la crème, fromage blanc crème de marron Mardi   Terrine de lentilles corail, mâche, riz sauté aux brocolis Vermicelles en bouillon, pomme au four Mercredi   Chou vert sauté, pomme de terre à l'huile d'olive et à la fleur de sel Gâteau de chou fleur, blé à la tomate Jeudi   ... [Lire la suite]
04 avril 2012

idée menu avril

  Midi Soir Lundi   Œufs de caille marinés au safran, radis, risotto aux potiron, mousse au chocolat Salade pomme de terre – avocat - radis- fromage – maïs, salade de fruits Mardi   Pâte aux épinards et œuf mollé, pomme au four Fondue savoyarde, endives braisées Mercredi   Chou blanc poêlé, riz Gratin pomme de terre épinards, banane flambée Jeudi   Boulgour, purée de panais Pizza et salade mesclun... [Lire la suite]
18 janvier 2012

idée de menus pour la semaine du 23 au 29 janvier

Le froid arrive ! Alors du coup, les plats d'hiver s'invitent à la maison, pour le bonheur de chacun. Et en allant faire mon tour à la bibliothèque je suis tombée nez à nez avec ce livre : Cuisinez 100% alternatif propose : 60 recettes gourmandes pour apprendre une autre façon de cuisiner ; des recettes de base pour une utilisation quotidienne : sauces (béchamel, mayonnaise, crème anglaise...), des pâtes (sablée, pâte à tarte salée...) ; un conso-guide illustré des produits alternatifs et de leurs différentes utilisation en... [Lire la suite]