17 septembre 2012

Maki aux tomates, maki concombre radis

Voici une recette avec un reste de riz. Si en plus, comme moi, vous l'avez légèrement râté et qu'il est un peu gluant, c'est encore mieux. Ingrédients pour maki concombre - radis - reste de riz - vinaigre de riz - 1 ou 2 feuilles de Nori - 1 tronçon de concombre tranché finement - 2, 3 radis Ingrédients pour maki à la tomate - reste de riz - vinaigre de riz - 1 ou 2 feuilles de Nori - 1 tomate pelée coupée en dés - 2, 3 feuilles de basilic ciselées Préparation  - Arroser le riz de vinaigre de riz  - sur 1... [Lire la suite]
Posté par zou17300 à 07:35 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
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17 juillet 2012

tomates provençales confites

Voici une recette que nous adorons. Facile à faire, elle est toutefois longue en cuisson, car plus c'est cuit lentement meilleur c'est.     C'est idéal à faire en mijoteuse (cuire toute la journée sur le programme médium) mais tout aussi faisable au four. Prévoir au moins 2 tomates entières par personne, 1 gousse d'ail par tomate, des herbes de provence, de l'huile d'olive et de la fleur de sel. Couper les tomates en 2 Parsemer d'herbes et d'ail pilé chaque moitié Arroser généreusement d'huile d'olive 1 pincée de... [Lire la suite]
Posté par zou17300 à 11:09 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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