02 décembre 2011

un petit morceau d'Italie dans la cuisine avec un reste de purée

Quand vous avez un reste de purée et qu’arrive le moment de le préparer, l’une des recettes qui vous vient de suite à l'esprit est le hachi-parmentier. Soit avec de la viande hachée, soit avec du confit de canard. Mais avez-vous penser à cette autre recette qui nous vient d'Italie : les gnocchis ? Derrière ce nom, se cache 3 sortes de préparation : les gnocchis à base de semoule et de lait ceux à base de pâte à choux à la sauce béchamel ceux à base de purée, farine et oeuf Aujourd'hui, je vous... [Lire la suite]
Posté par zou17300 à 10:19 - Commentaires [2] - Permalien [#]
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