02 mars 2011

les ravioles

Mais qu'est-ce donc ? C'est une spécialité du dauphiné (Drôme) plus précisement de Romans sur Isère. Cela ressemble à des raviolis miniatures mais là s'arrête la comparaison car la farce est à base d'herbe, de légumes, voire de fromage de chèvre.    J'en suis très friande (mais là c'est normal, c'est un produit de ma région d'origine et j'ai du en être nourri dès le biberon, mon grand-père les confectionnait maison les jours de fête). J'en propose régulièrement à goûter autour de moi et pour l'instant rare sont ceux qui... [Lire la suite]
Posté par zou17300 à 09:52 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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