11 septembre 2012

Pizza raclette aux crozets

Régulièrement, à la maison nous faisons des pizzas. Et Mle Lili qui aime faire ses propres associations nous a totalement bluffés avec cette version.   Ingrédients  - 1 pâte à pizza  - 1 louche de sauce tomate - 1 tomate coupée en rondelle - 2 carrés de fromage à raclette - des olives - du parmesan - un reste de crozets cuits  - des herbes de Provence Préparation 1 - Etaler la pâte 2 - Etaler la sauce tomate 3 - Poser de manière uniforme le reste des ingrédients sur la sauce tomate 4 - Parsemer de... [Lire la suite]
Posté par zou17300 à 11:24 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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01 mars 2012

quiche aux 3 fromages

Oui, oui, je vois ce que vous pensez. Je suis une excellente extra-lucide. Encore du fromage ! Oui... ...C'est parce que je vide tout simplement le congèlateur avant de partir 10 jours en vacances. Et, telle une petite souris j'avais en réserve des tas de petits bouts de fromage (raclette, emmental, ...) Pour la pâte : pâte brisée express maison Pour la garniture : Mélanger ensemble des morceaux de bleu d'auvergne et de raclette, de l'emmenthal rapé, 2 oeufs et un peu de lait (à la place de la crème) cuire 30mn à 200°C A... [Lire la suite]