
Une quiche rien de plus simple.
Et pour changer du jambon, gruyère voici une variante avec des légumes de saison : le poireau.
10 mn de préparation, 25 mn de cuisson, juste le temps de prendre une bonne douche bien relaxante. Et ensuite, on déguste.
couper en rondelles 3-4 poireaux
les faire revenir à la poêle dans un peu d'huile d'olive pendant 7-8 mn
Battre 1 oeuf avec 10 cl de lait et 10 cl de crème fraîche
Ajouter de la noix de muscade et du fromage rapé (emmenthal, beaufort, parmesan.. au choix)
Etaler la...
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