01 novembre 2011

Mini éclairs de sardine

La recette de ma p'tite campagne : un PUR DELICE, sans parler de la facilité de réalisation. La voici donc illustrée pour environ 12 éclairs 1ère étape : les éclairs ou petits choux  Pendant ce temps, préparation de la garniture puis garnissage (pensez à poivrer et saler selon votrez convenance) Et au final on obtient ceci   Parfait en apéritif ou comme là en entrée avec de la mâche. Ces petits choux trop choux à réaliser comme à déguster mérite d'être fait avec d'autres garnitures. Je suis ouverte à toutes... [Lire la suite]