06 février 2012

gratin de blettes

Alors nous avons vu la poêlée de blettes qui va servir de base pour le gratin. Faire une béchamel Recette de la béchamel express & inratable Faire chauffer 25 cl de lait Dans un plat allant au micro ondes : faire fondre 20 g de beurre Ajouter 1 cuillère à soupe de farine ou maïzena, mélanger Verser le lait petit à petit et mélanger Mettre 1mn au micro-ondes Mélanger si besoin remettre 30 s au micro-onde pour qu'elle soit plus épaisse. Oui, oui, je sais. La béchamel, c'est facile à faire ! Sauf que avant d'avoir... [Lire la suite]