02 septembre 2012

Assiette fraîcheur

Le jardin donne des tomates, en veux tu en voilà. Un régal ! Certaines sont tellement énormes, que la moitié par personne constitue un véritable festin. Voici l'assiette fraîcheur du moment :    1/2 tomate avec un zeste de poivre et de la fleur de sel des graines germées maison (alfafa) du maïs (ici en boîte) Du fromage de chèvre frais écrasé Le tout arrosé d'un filet d'huile d'olive et quelques brins de ciboulette Que du bonheur !   
Posté par zou17300 à 07:23 - Commentaires [2] - Permalien [#]
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10 mars 2011

les graines germées suite

Après une semaine de test sur l'alfalfa, voici le retour de notre ressenti. graines_ger 1. C'est pas compliqué à faire, 1mn pour remplir le bocal puis ça prend 30 seconde le matin, 30 seconde le soir pour rincer les graines chaque jour 2. c'est joli à voir quand ça pousse 3. C'est pas mauvais du tout, un petit côté croquant, certaines ayant un goût plus prononcé ou plus piquant mais c'est un point positif 4. Cà rend plus esthétique un simple avocat, ou des carottes râpées avec quelques graines germées et hop un peu de couleur ou... [Lire la suite]
Posté par zou17300 à 20:12 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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