18 juin 2012
Nuggets de seitan
A force de lire "seitan" par ci "seitan" par là sur divers blogs végétariens, j'ai décidé d'en savoir plus.
C'est en fait de la pâte faite à base de gluten pur, l'aspect et le goût se rapprochant du poulet.
Bon, ceci étant dit, j'ai trouvé une 1ère recette facile à faire. Alors, Zou je me suis lancée... et j'ai décidé de faire des nuggets, le plat préféré de mon grand.
Verdict : visuellement, le bluff est total. Côté goût, c'est assez... [Lire la suite]
