18 juin 2012
Nuggets de seitan
A force de lire "seitan" par ci "seitan" par là sur divers blogs végétariens, j'ai décidé d'en savoir plus. C'est en fait de la pâte faite à base de gluten pur, l'aspect et le goût se rapprochant du poulet. Bon, ceci étant dit, j'ai trouvé une 1ère recette...