10 juin 2012

un tour en cuisine avec des gaufres aux carottes

J'ai un fils adolescent qui est, comme beaucoup, très difficile dès qu'il s'agit de manger des légumes. Alors, j'aime les recettes qui le bluffent. Avec ce tour en cuisine, j'ai trouvé une super idée de recette à tester sur le blog d'Aline : les gaufres aux carottes. Ca tombe bien, il adore les gaufres (au nutella, certes...) Ni une ni deux, je m'y suis mise et voici le résultat   C'est très facile à faire, et accompagne parfaitement une salade verte. Les carottes restent discrètes, j'ai plus senti le curcuma (le prochain... [Lire la suite]
Posté par zou17300 à 09:00 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
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12 juillet 2011

la courgette

C'est le légume de l'été, légère, gouteuse, accomodante, bref IDEAL. mais que faire avec hormis les délicieuses et très classiques courgettes farcies, ratatouille, gratin ou tian... Voici des recettes complémentaires, parfois très originales,  testées et approuvées par toute la famille (ou presque) : - le hot dog courgette - courgette farcie au chèvre et champignons de Paris - crème de courgette (avec ou sans anchois) pour accompanger pâtes, semoule, riz... c'est une de mes recettes préférées qui plait aussi beaucoup aux... [Lire la suite]