27 janvier 2012

flan aux oeufs et pruneaux

Cette recette est inspirée de celle du blog de vanille et fleur d'oranger . Elle est rapide à faire, je pense impossible à rater donc parfaite. Un conseil : à préparer la veille ou le matin pour le soir. Dans un saladier, mettre les ingrédients un à un et bien mélanger  Faire chauffer une 1ère fois 3mn, sortir le plat, mélanger, remettre 3 mn, mélanger à nouveau, si besoin recommencer l'opération jusqu'à ce que le mélange soit épais comme une béchamel. Mettre dans un plat à four, dans le fond des pruneaux et hop au... [Lire la suite]