01 août 2011

bilan tout cru

Petit rappel du test  Nous profitons de l'été (et aussi de l'absence de nos enfants) pour tester une autre alimentation, dans le cas précis, de manger cru au maximum. Alors, pendant 15 jours, afin de ne pas mettre trop à mal notre organisme qui n'est pas habitué, nous avons alterné 1 jour tout cru, 1 jour standard. L'objectif Aucun en particulier, nous sommes simplement ouverts aux autres façons de cuisiner comme de se nourrir et le mieux pour comprendre et apprécier est, à notre avis, de tester et ils nous arrivent... [Lire la suite]
Posté par zou17300 à 10:23 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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08 juillet 2011

menu tout cru

Comme promis voici des idées pour manger cru (à au moins 90%) pendant une semaine complète.   Lundi midi :carpaccio de courgette, melon, muesli au yaourt soir :tartare de boeuf avec graines germées, roquette aux amandes, abricots Mardi midi :carpaccio de boeuf au parmesan, salade verte aux pignons de pin et carottes rapées, pêche soir :salade de tomates aux oignons blancs et graines germées, écrasée d'avocat avec carotte et chou fleur à tremper, dessert fruits rouges au mascarpone Mercredi midi :taboulé (boulghour ou... [Lire la suite]
Posté par zou17300 à 20:04 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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06 juillet 2011

manger cru

Et si on testait de manger tout cru pendant quelques jours ? Avec tous ces beaux légumes, l'été est le bon moment pour se lancer dans cette aventure. En plus à la bibliothèque j'ai pioché un livre sur ce sujet, je vais donc m'en inspirer pour vous proposer un menu tout cru (ou presque) sur une semaine complète. De notre côté nous allons le tester et je vous donnerai mes impressions dès la semaine prochaine. J'avoue que le test sera d'autant plus simple que les enfants sont partis en vacances car j'en ai un qui est très difficile à... [Lire la suite]