17 mai 2012

Polenta et brocolis sauté

J'ai testé plusieurs fois la polenta (semoule de maïs) et je n'arrivais jamais au résultat escompté. Et pourtant, c'est si simple et délicieux.  Et bien à force de persévérance, j'ai réussi à en faire et ce fut appréciée par tous. J'ai fait des cubes que j'ai servi avec des brocolis sautés, le mariage était délicieux tant à l'oeil qu'en bouche.       Attention, il s'agit de polenta instantanée, ce qui n'est pas toujours le cas. Celle ci à l'avantage de se cuire très rapidement. A servir avec des brocolis... [Lire la suite]
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11 mai 2012

Galettes aux brocolis

Cette recette est inspirée de la purée de brocolis à l'huile d'olive vu chez Poppy. Mes enfants et mon homme n'ayant pas apprécié la purée, il m'en restait pour une semaine à moi toute seule. Alors....ni une ni deux, j'ai rusé et ils ont apprécié (ouf !).    Voici dans un 1er temps la recette de la purée de brocolis (trop facile à faire, avis aux amateurs)                       Personnellement j'ai apprécié avec une touche de crème fraîche. Et maintenant pour les... [Lire la suite]
Posté par zou17300 à 16:39 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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