Les menus de Zou : du jardin à l'assiette

émission 100% mag cuisine sur mini bouchées à la sardine de Lili

audemag — Thu, 11 Apr 2013 12:01:39 GMT

Bonjour,
Pour 100% Mag (M6), nous préparons un reportage intitulé « Je fais des merveilles en cuisine avec des plats de supermarché » Le but de ce sujet est de montrer qu’il est possible de cuisiner de délicieuses recettes et de se régaler avec des produits industriels (surgelés ou frais). - Vous trouvez que certains produits de supermarché sont aussi bons que du fait maison? - Vous avez l'habitude d’épater vos convives ou votre famille avec des plats achetés au supermarché ? Si ce reportage vous intéresse et que vous souhaitez témoigner, n'hésitez pas à me contacter dès que possible, au 01.82.28.31.14 ou par mail cecile@soda-presse.fr Merci d'avance! Cécile, journaliste "100% Mag"

comment faire briller les orangettes sur orangettes et confiture de Noël

zou — Tue, 12 Feb 2013 20:05:06 GMT

et bien avec du chocolat, il faut le tempérer (plus facile à dire qu'à faire, d'ailleurs j'ai pas tenté trop compliqué pour moi) sinon comme elles sont recouvertes de sucre et bien elles ne brillent pas (ou alors peut être qu'il faudrait tremper dans du sirop de canne). Pour résumé, je ne sais pas trop en tout cas si quelqu'un en passant à la réponse, ça m’intéresse.

orangettes sur orangettes et confiture de Noël

camelia — Thu, 31 Jan 2013 13:36:54 GMT

je voudrai savoir comment faire briller les orangettes merci

Mr gilles, vous avez raison, il serait tant sur Sécher les herbes aromatiques au micro-ondes

zou — Mon, 28 Jan 2013 08:29:35 GMT

Mr gilles, vous avez raison, il serait tant d'arrêter d'utiliser cette machine. Cet article n'est que le reflet d'une expérience tentée et chacun est libre de ses choix. En tout cas votre commentaire permettra un éclairage plus complet sur la question.

Micro onde ???? sur Sécher les herbes aromatiques au micro-ondes

Poirier Gilles — Fri, 25 Jan 2013 15:24:59 GMT

Bonjour,
L'utilisation d'un micros ondes me parait être la pire des façon de garder un aliment, une plante, en état... En effet l'action des micros ondes, modifiant en profondeur les molécules de tout ce qui est vivant..; Tout organisme ayant subit ce traitement perdant automatiquement ses propriétés..; Cela veux dire qu'en utilisant cette façon pour sécher ses aromatiques ne font que les détruire.. eh oui... De plus je reste septique sur le fait que les plantes soient réellement sèches , je ne vois pas comment l'eau contenue dans les végétaux ( comprise entre 70 et 90 % ) puissent être totalement retirer de cette façon, le produit oui est bien mort, grillé !!! surtout le micro à fond... De plus laver ses aromatiques est une bêtise de plus... Alors si vous êtes sensible à une alimentation saine arrêtez d'utiliser cette machine..; Madame ZOU , êtes vous consciente de ce que vous proposez là ??? Cordialement, mais quand même . Gilles

humm quel plaisir alors de les dégust sur orangettes et confiture de Noël

Elodie2709 — Mon, 21 Jan 2013 08:50:36 GMT

humm quel plaisir alors de les déguster....

merci pour le conseil sur Nuggets de seitan

zou — Mon, 21 Jan 2013 08:37:44 GMT

je ne suis pas sûre de recommencer de si tôt à faire du seitan

merci et au plaisir ;) sur menu d'automne

zou — Mon, 21 Jan 2013 08:37:07 GMT

merci et au plaisir ;)

contente que cela t'ai plu. Cette année j'avais sur orangettes et confiture de Noël

zou — Mon, 21 Jan 2013 08:36:41 GMT

contente que cela t'ai plu. Cette année j'avais oublié les orangettes dans une boîte en fer et on vient de les ressortir, elles sont encore meilleures que peu de temps après avoir été faites.

le bouillon cube contient 6 grammes de sur Nuggets de seitan

mamapasta — Sun, 13 Jan 2013 18:44:32 GMT

le bouillon cube contient 6 grammes de sel.....soit déjà beaucoup trop , alors rajouter du sel est inutile! Pour éviter que le seïtan ne soit tout mou il faut le cuire enroulé dans un tissu " au torchon" il reste ferme...

merci beaucoup 8-) sur menu d'automne

milnia — Thu, 10 Jan 2013 20:30:32 GMT

merci beaucoup 8-)

Pour les orangettes, elles n'etaient pas assez sur orangettes et confiture de Noël

Elodie2709 — Thu, 10 Jan 2013 16:02:32 GMT

Pour les orangettes, elles n'etaient pas assez confites et donc un peu croquantes sous la dent mais très bonnes néanmoins....Pour la confiture : un régal !!

Je testerais bien ta recette, je suis déjà une sur orangettes et confiture de Noël

Heart Of wild — Thu, 10 Jan 2013 14:45:59 GMT

Je testerais bien ta recette, je suis déjà une grande amatrice d'orangette, alors une confiture de noël me plairait bien aussi !

pas bête de faire sécher tout doucement dans le sur orangettes et confiture de Noël

zou — Thu, 13 Dec 2012 20:58:41 GMT

pas bête de faire sécher tout doucement dans le four, essaye avec une petite quantité voir ce que cela donne. Au moins c'est vrai que tu n'attendras pas trop longtemps.
Pour le chocolat, quand tu veux tremper tes orangettes dedans, il y a une technique pour qu'après le chocolat brille (quand c'est mat c'est mois alléchant je trouve), sauf que je ne sais plus le nom en tout cas ça fait une belle différence. (oui c'était dans les cadeaux de Noël sur le forum car c'est ce que j'ai offert à bons nombres de mes amis et familles)

j'ai cherché du coté des orangettes, dans les sur orangettes et confiture de Noël

Elodie2709 — Thu, 13 Dec 2012 16:12:10 GMT

j'ai cherché du coté des orangettes, dans les recettes, confiture d'orange.....et aucun résultats...
je cherche encore... lol du coté des cadeaux il y a bcp de sujets...et c'est surement là dedans... je voulais te demander....tu lieu d'attendre 5jours de séchage, si je met dans le four doux quelques heures comme les meringues,, ca pourrait aller?

Merci Elodie sur orangettes et confiture de Noël

zou — Thu, 13 Dec 2012 12:07:47 GMT

Oh, tu vois ton message m'a remis dans la réalité. Et oui, c'est bientôt Noël et cette recette est extra, je vais de ce pas me noter de la faire dimanche et lundi. Depuis que j'ai repris une activité pro, j'en oubli les bonnes idées que j'avais avant.
et je ne suis pas allé sur le forum depuis un sacré bout de temps, as tu fais une recherche avec orangette ou cadeaux de noël ?

En test sur orangettes et confiture de Noël

Elodie2709 — Thu, 13 Dec 2012 11:31:12 GMT

Coucou !!
j'ai trouvé ta recette sur le forum budget sérré et je suis en train de la tester, je t'en dirais des nouvelles dans une semaine... ps : sur le forum j'ai le meme pseudo et pour moi impossible de retrouver le post à ce sujet pour y poster un commentaire....

Vraiment sympa cette petite tartiflette avec des sur Tartiflette pommes de terre carotte

Mely — Thu, 22 Nov 2012 20:56:04 GMT

Vraiment sympa cette petite tartiflette avec des carottes, je retiens, ça me donne bien envie !

Miam ! ça me tente bien, et il me reste plus qu'à sur Tartiflette pommes de terre carotte

Gigi — Tue, 20 Nov 2012 08:01:20 GMT

Miam ! ça me tente bien, et il me reste plus qu'à m'acheter un reblochon :)

Ces choux sont à croquer ! sur douceur du dimanche : mini choux à la chantilly

LadyMilonguera — Sun, 18 Nov 2012 16:37:53 GMT

Ces choux sont à croquer !