Les menus de Zou : du jardin à l'assiette

7 novembre 2011

Goûter d'anniversaire

Organiser un goûter anniversaire pour des enfants relèvent parfois d'un véritable exploit. Qui inviter, quels jeux, que leur servir ? Pour vous aider sur au moins un des points, voici une base simple, testée et approuvée depuis des années à la maison...

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Tags: quantité pour fête anniversaire enfant, que servir à un anniversaire

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28 octobre 2011

Comment faire manger des légumes aux enfants ?

Cette question revient régulièrement dans la bouche des parents que je côtoie car ils ne savent parfois plus par quel bout s'y prendre. Sans compter le message martelé en permanence : mangez 5 fruits et légumes par jour. De quoi vous rendre coupable quand...

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Tags: assiette rigolote pour enfant, légumes enfants

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1 octobre 2011

10 - Octobre

On a toujours du choix en octobre, la preuve : Calendrier issu du site www.monquotidienautrement.com (idéal à imprimer et à mettre sur le frigo) Hum, de quoi se régaler encore ce mois ci ! Va falloir intégrer tout ça dans les menus du mois... Bon, je...

Posté par zou17300 à 16:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: calendrier de saison, légumes et fruits d'octobre

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24 septembre 2011

Acte citoyen

Mais que vient faire un acte citoyen dans un blog sur la cuisine au quotidien ? Va t on parler politique ? Non, mais consommer des fruits et légumes de saison est bel et bien un acte Citoyen. En effet! C'est dire non à tout ce qui est vendu (soit dit...

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Tags: légumes du mois, fruits de saison, légumes de saison

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1 septembre 2011

pâte brisée

Je n'aime pas réaliser les fonds de pâte pour tarte et quiche, je trouve cela fastidieux, alors jusqu'à présent je les achète toutes prêtes. Mais là j'ai découvert une recette EXTRAORDINAIRE qui va changer mon point de vue sur ce point. Je partage avec...

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Tags: pâte brisée expresse, pâte brisée super facile

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20 août 2011

la stevia

Vous connaissez ? Il s'agit d'une plante qui donne le goût du sucre sans sucrer. Bon, je sais ce n'est pas très clair. Alors voyons cela de plus près, et ensuite je vous ferai part de mon test de desserts avec ce produit. Voici l'extrait d'un article...

Posté par zou17300 à 20:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: idée recette avec stevia, le goût du sucre sans sucre, stevia

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1 août 2011

bilan tout cru

Petit rappel du test Nous profitons de l'été (et aussi de l'absence de nos enfants) pour tester une autre alimentation, dans le cas précis, de manger cru au maximum. Alors, pendant 15 jours, afin de ne pas mettre trop à mal notre organisme qui n'est pas...

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Tags: crudivore, manger cru au quotidien, crusine

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17 juillet 2011

des aliments crus

Voici quelques idées supplémentaires de recettes quand vous souhaitez manger cru : - taboulé libanais, - carpaccio en tout genre : de mangue, d'ananas, de veau au parmesan, d'avocat, de dorade, de saumon, de radis noir, de radis rose, de melon, de merlu,...

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Tags: manger cru au quotidien, idée recette cru

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12 juillet 2011

la courgette

C'est le légume de l'été, légère, gouteuse, accomodante, bref IDEAL. mais que faire avec hormis les délicieuses et très classiques courgettes farcies, ratatouille, gratin ou tian... Voici des recettes complémentaires, parfois très originales, testées...

Posté par zou17300 à 12:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: comment cuisiner la courgette, courgette, courgette recette, gauffre, gaufre, recette courgette facile, recettes avec courgettes

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8 juillet 2011

menu tout cru

Comme promis voici des idées pour manger cru (à au moins 90%) pendant une semaine complète. Lundi midi :carpaccio de courgette, melon, muesli au yaourt soir :tartare de boeuf avec graines germées, roquette aux amandes, abricots Mardi midi :carpaccio de...

Posté par zou17300 à 20:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crudivore, manger cru au quotidien, menu tout cru

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