Les menus de Zou : du jardin à l'assiette

9 mai 2012

des idées de menus pour le mois de mai

Au menu cette semaine Midi Soir Lundi Salade pomme de terre, carotte, avocat, oignon nouveau (thon) – gâteau de semoule à la confiture Blettes à la tomates – riz – salade kiwi orange Mardi Salade : pommes de terre, lentilles, oignons – banane Semoule-...

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Tags: menus, idées menus, menu mai, menu à imprimer, menu facile, idées repas, menus rapides

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8 mai 2012

baghrirs (crêpes à mille trous) version salée

Dimanche j'ai mis en ligne la recette des baghrirs sucrées. Mon mari trouvant ces crêpes légères et très bonnes, je me suis lancée dans une version salée qui a remporté un franc succès aussi. Préparer la pâte (sans sucre ni vanille) : voir la recette...

Posté par zou17300 à 06:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: baghrir, crêpes, crêpes sans Oeuf, cuisine sans Oeuf

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6 mai 2012

baghrirs (crêpes à mille trous)

Un nouveau tour en cuisine m'amène à découvrir le blog blabla et petits plats. Un blog de recettes mais pas que , allez donc y jeter un oeil. J'ai choisi de réaliser les baghrirs. J'adorais ces crêpes à mille trous, la nourrice de ma fille en faisait...

Posté par zou17300 à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: baghrir, crêpe, crêpe marocaine, crêpe sans oeufs

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4 mai 2012

Douce verrine perlée à la pêche

Mais qu'est-ce donc ? Un dessert qui me trotte dans la tête depuis plusieurs jours, tout en douceur et avec de belles couleurs. Je réitère dans peu de temps dans une version légèrement différente et avec des fraises gariguettes... En attendant voici la...

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Tags: perle du japon, lait de coco, pêche, tapioca, verrine

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2 mai 2012

idée de menus pour le joli mois de mai

voici ce que je vous propose midi soir L tartinade d'avocat, riz croque Mr, salade M champignons crus, quenelle à la tomate, fraises Pomme de terre à la poêle, mâche aux noix M tarte aux oignons, fèves à la croque en sel, salade de fruits gratin de vert...

Posté par zou17300 à 11:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: menu mai, menu semaine, idée menu, menu à imprimer, menu facile, idée de plat, menu rapide, plat du jour

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1 mai 2012

velouté aux fânes de radis

J'aime les radis, le côté piquant et doux en même temps. Par contre, quel gâchis de jeter les fanes, surtout quand elles sont belles, bien vertes. Mais que faire avec ? une salade, tient pourquoi pas avec un oeuf mollet. Ce sera pour une prochaine fois....

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Tags: radis, cuisine vegetarienne, potage, soupe, velouté, fanes de radis, recette express

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30 avril 2012

Un jus de fruits frais

Rien de mieux pour avoir sa dose de fruits et légumes frais pas jour que de boire un bon jus maison. Pour cela, il faut un minimum d'équipement. J'ai la chance de posséder un extracteur de jus. Il y a un an j'ai bien failli m'en séparer. Et oui, il trônait...

Posté par zou17300 à 12:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: extracteur de jus, pomme, jus de fruits maison, carotte, kiwi, jus de carotte, poire

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29 avril 2012

Terrine de carottes (brandade, flan)

Je participe au tour 90 de un tour en cuisine. J'ai choisi une recette sur le blog de xylo2 qui regorge de recettes originales. J'ai jeté mon dévolu sur la brandade de carottes que j'ai servie dans des mini cocottes. Xylo2 n'inclut pas le fromage dans...

Posté par zou17300 à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, cuisine vegetarienne, oeufs, terrine de carotte

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25 avril 2012

idée de menu pour le mois de mai

Au menu cette semaine Midi Soir Lundi Quenelle, salade, compote Omelette aux tiges d'oignon, haricots verts Mardi Croque Mr, carotte et céleri remoulade Pâte au fromage bleu, salade de fruits Mercredi Riz, épinards à la crème, crème pomme banane Brandade...

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Tags: menu de la semaine, idée de menu, menu à imprimer, menu de mai

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24 avril 2012

omelette aux tiges d'oignons nouveaux

Le temps des oignons nouveaux est revenus. MIAM je les adore. Dans une salade : un délice. J'ai remarqué que souvent on ne se sert pas de la queue verte, quel gâchis alors que c'est si bon. Certes un peu fort en goût. Voici ma recette préférée: en omelette...

Posté par zou17300 à 14:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine vegetarienne, oeufs, oignons, omelette

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