Les menus de Zou : du jardin à l'assiette

18 mai 2011

l'appareil à croque monsieur

Le mien est vieux comme tout, c'est celui que ma mère avait acheté dans une foire quand j'avais environ 7 ans (donc il a au moins 33ans => c'est pour dire si il dure !!!). Il est tout simple, se pose sur le gaz (idéal pour l'emmener en vacances au camping)...

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Tags: croque monsieur, test appareil à croque monsieur

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14 mai 2011

Tour de pomme de terre

Les pommes de terre c'est sûr au potager ça prend de la place. Alors pensez dans un potager de 20m², c'est impensable ? Et bien non, voici la solution : LA TOUR DE POMME DE TERRE Kézako ? Une méthode testée et approuvée par de nombreux internautes (et...

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Tags: tour de pommes de terre, cultiver des patates, tour de patates

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11 mai 2011

avec des oignons

En voici un que j'adore. Il est INDISPENSABLE pour parfumer un plat mijoté (tajine, pot au feu,...), pour assaisonner les salades. Je m'en sert donc très souvent, et depuis peu je le cuisine à part entière en lui donnant la vedette. Et j'avoue qu'il me...

Posté par zou17300 à 17:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: idée avec des oignons

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4 mai 2011

poisson aux oignons

Voici une recette pas très super express mais toute simple à faire avec des filets de poisson frais ou surgelés. Quelque soit le poisson !! Pour 4 personnes Dans une cocotte faire revenir des oignons jaunes (au moins 6 gros) avec un filet d'huile d'olive....

Posté par zou17300 à 18:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson aux oignons, recette du placard, recette express de poisson

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1 mai 2011

améliorer vos fraises

Voici un petit truc que j'ai testé l'an passé et adopté. Quand le prépare des fraises, je les coupe dans un saladier et j' ajoute 1 cuillère à soupe de vinaigre (de vin de base) afin qu'elle dégorge leur jus (vous pouvez ajouter votre sucre à ce moment...

Posté par zou17300 à 21:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraises, truc

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27 avril 2011

avec des épinards

Voici quelques idées de recettes à faire avec des épinards. Il a mauvaise réputation auprès des enfants, mais vous pouvez les faire changer d'avis en les cuisinant de manière plus original. Et en classique n'oubliez pas de les servir avec des croûtons...

Posté par zou17300 à 17:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette avec des épinards, épinards

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20 avril 2011

LE MARCHE

Tous les samedis, direction le marché de Rochefort sur Mer. C'est une ville moyenne qui a un superbe marché : légumes, poisson (et oui nous sommes proche de la mer), franchement un régal. J'y ai pris mes habitudes : producteurs du coin, le poisson acheté...

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Tags: marché de la semaine

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18 avril 2011

menu de pâques

Bonjour, Ce message pour vous faire partager mon nouveau menu de Pâques suite à une recette "chipée" sur télé matin cette semaine. J'ai craqué pour l'entrée ça à l'air TROP BON. Le menu : Entrée : Terrine de légumes avec une mayonnaise légère et crèmeuse...

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Tags: menu pâques, paques 2012, pâques 2012, repas de pâques, recette repas, repas pâques facile, paques, paque, pâques, menu paque

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13 avril 2011

la crique

Connaissez vous ce plat ? Il est bête comme chou. C'est un plat de chez moi (sud-est) mais qui se fait dans d'autres régions et avec forcement un nom différent : paillasson,... Idéal pour les soirs de flemme. Parfait avec une petite salade verte bien...

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Tags: crique, menu express, recette expresse, repas pour les pressés, repas radin

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12 avril 2011

idée de plan potager en carré

Voici le plan de mon potager pour l'année 2011 J'ai essayé de tenir compte des associations, de la rotation des cultures par rapport à l'an passé. Un véritable casse-tête qui m'a pris un bon week-end. On verra bien ce que ça donne, il est temps de se...

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Tags: plan potager en carré, planche potager en carré, potager en carré

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