Les menus de Zou : du jardin à l'assiette

6 septembre 2011

Tour de pomme de terre bilan

Bon, faisons le point sur les 2 tours de pomme de terre implantées dans le jardin au mois de mai. Pour rappel : 1 tour de pomme de terre en pneu, 1 seconde dans une poubelle noire. La 1ère tour a été monté sur 4 étages (soit 4 pneus les uns sur les autres)....

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Tags: tour de pommes de terre, récolte tour de pomme de terre

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5 septembre 2011

la cueillette sauvage

J'ai déjà abordé le sujet de la cueillette dans des fermes spécifiques. Là il s'agit d'aller dans la nature et de cueillir ce qui se trouve à porter de panier. Fin août, début septembre est une période idéale pour cela car de nombreuses variétés sont...

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Tags: cueillette sauvage, figues, idées de sortie en famille, mûres

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4 septembre 2011

MENU SEMAINE 3

midi soir avocat, cordon bleu, riz avec lentilles pizza, salade, raisin Spaghetti, poisson pané, glace haricots verts, carottes rapées, poire au chocolat Hamburger, gratin courgette, salade de fruits pomme de terre sautées, salade, fromage papillote poisson,...

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Tags: menu semaine midi et soir

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1 septembre 2011

Sécher les herbes aromatiques au micro-ondes

Mon mini jardin a donné à profusion du persil et de la menthe. Aussi, pour profiter longuement de ma récolte j'ai décidé de tester le séchage des herbes. Bien sûr j'aurais pu les congeler, mais je me suis dit que si c'est facile et bon je décorerai des...

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Tags: faire sécher des herbes armoatiques, herbes de provences, séchage au micro-ondes, séchage des herbes

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1 septembre 2011

pâte brisée

Je n'aime pas réaliser les fonds de pâte pour tarte et quiche, je trouve cela fastidieux, alors jusqu'à présent je les achète toutes prêtes. Mais là j'ai découvert une recette EXTRAORDINAIRE qui va changer mon point de vue sur ce point. Je partage avec...

Posté par zou17300 à 13:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte brisée expresse, pâte brisée super facile

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28 août 2011

MENU SEMAINE 2

midi soir tomate au boursin, semoule, courgette sautée, omelette aubergines grillées, granité de concombre au mascarpone, raisin riz, steack haché, salade, tomate reste de riz, clafoutis au poireau, salade,petit suisse à la mûre poisson pané, haricots...

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Tags: menu septembre, MENU SIMPLE. MENU DE TOUS LES JOURS, menu pour une semaine midi et soir

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22 août 2011

MENU SEMAINE 1

midi soir L concombre, riz, escalope de dinde à la crème, prune ratatouille, boulettes de riz au sésame, melon M tatin de légumes, spaghetti, maquereau au four pommes de terre sautées, tomates provençales M poulet roti, salade verte, pâte de couleurs,...

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Tags: menu simple, menus de tous les jours, menu septembre

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20 août 2011

la stevia

Vous connaissez ? Il s'agit d'une plante qui donne le goût du sucre sans sucrer. Bon, je sais ce n'est pas très clair. Alors voyons cela de plus près, et ensuite je vous ferai part de mon test de desserts avec ce produit. Voici l'extrait d'un article...

Posté par zou17300 à 20:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: idée recette avec stevia, le goût du sucre sans sucre, stevia

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10 août 2011

des fruits et légumes frais

Là, je vais vous parler de jus de fruits frais à se faire. J'ai remis en service l'extracteur de jus lors du test tout cru et à l'aide d'un livre pioché à la bibliothèque j'ai re-visité mes recettes de jus. En fait, c'est tout simple, on prend des fruits...

Posté par zou17300 à 19:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jus de fruits frais, jus de fruits maison, jus de légumes, recette extracteur de jus, recette smoothie

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1 août 2011

bilan tout cru

Petit rappel du test Nous profitons de l'été (et aussi de l'absence de nos enfants) pour tester une autre alimentation, dans le cas précis, de manger cru au maximum. Alors, pendant 15 jours, afin de ne pas mettre trop à mal notre organisme qui n'est pas...

Posté par zou17300 à 10:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crudivore, manger cru au quotidien, crusine

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