Les menus de Zou : du jardin à l'assiette

12 août 2012

Petits plats végétariens

Et dire qu'il y a quelques temps j'avais juré de ne plus me laisser avoir. J'ai vendu, donné une bonne partie des livres de cuisine qui envahissaient mes placards, j'ai bien entendu noté mes recettes préférées. Et en allant à la librairie avec mon homme...

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10 août 2012

tian provençales en mijoteuse

Une des recettes dété préférée de Mr depus qu'il aime enfin les légumes c'est le tian provençale. C'est vrai que les légumes sont fondants, que c'est parfumer à souhait et je ne parle même pas des couleurs de ce plat. Et ce matin là, au marché, en voyant...

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Tags: courgette, tomate, aubergine, courgette jaune, tian

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8 août 2012

des idées de menus d'été

Encore l'été, alors profitons en pour se gaver de bons fruits et légumes gorgées de couleurs midi soir tarte au thon, salade tomate melon, pâte au pesto et parmesan poivron grillé en salade, purée de courgette, salade palmier au fromage, tomate cerise...

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Tags: menu simple août, menu vacances, menu août, menu facile de tous les jours

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6 août 2012

Lasagne végétarienne aux champignons

Pour changer des lasagnes aux épinards, voici une recette avec des champignons de Paris frais. Mes invités ont été bluffés, et les enfants ont eu une version avec des champignons coupés tellement petits qu'ils n'y ont vu que du feu (mais chut je n'ai...

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Tags: champignon, lasagne, lasagne végétarienne

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3 août 2012

tartelette au chèvre

Une recette déjà réalisée il y a quelques temps, que je viens de refaire, un régal, facile à faire. Servi tiède avec une salade, la prochaine fois j'ajoute des dès de tomates confites.

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Tags: muffins salés, chèvre

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1 août 2012

des idées de menus d'été

Voici les menus que je vous propose pour ce mois d'août... Semaine 1 Semaine 2 midi soir midi soir L pomme de terre sautées à l'ail et au persil, concombre, salade de fruits tarte tatin de légumes sur lit de mesclun, quinoa, pêche salade verte avec maïs,...

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Tags: menu simple août, menu vacances, menu été

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31 juillet 2012

tomates farcies aux lentilles et aux légumes

Une entrée très rapide à réaliser : les tomates farcies aux lentilles et aux légumes Par personne prévoir 1 tomate ronde 2 CS de macédoine 2 CS de lentilles cuites 1 CC de persil 1 CC de mayonnaise Evider la tomate Emincer le persil Dans un bol mélanger...

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Tags: lentilles, tomate, macédoine

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30 juillet 2012

Verrine abricot tapioca

Un dessert de saison, fondant, original et qui peut s'emporter lors d'un pique-nique, que demander de plus. A ben, oui la recette, voyons... Pour 4 verrines prévoir : 50g de tapioca 50 cl de lait (ou 30 cl de lait + 20 cl de lait de coco) 30 g de sucre...

Posté par zou17300 à 10:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: perle du japon, tapioca, verrine, abricot

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28 juillet 2012

quiche aux tomates

Une tarte express à déguster tiède ou froide, c'est selon. Pour une tarte de 33cm de diamètre, prévoir - pâte feuilletée - 2 tomates - 1 oeuf - 20 cl de crème - 3 CS de parmesan - 1 CS d'herbes de Provence Faire chauffer le four à 200°C Étaler la pâte...

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Tags: tarte, tomate, quiche

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27 juillet 2012

jus de légumes : concombre et tomate

L'été avec mon homme quand nous sommes tous les 2, les enfants partis en vacances, nous apprécions de faire une journée de "diète". Une façon simple et agréable de se nettoyer, certains diront de se purifier. Pour cela, rien de mieux que de boire tout...

Posté par zou17300 à 10:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jus de légumes, jus de tomate, jus de concombre

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