03 septembre 2012

burger végétarien aux haricots rouges

Quand j'ai découvert les beansetaks chez green me up  , j'ai tout de suite été séduite. 

Bon, j'ai largement adapté la recette qu'elle propose afin de pouvoir la réaliser rapidement en rentrant du boulot.

Le succès a été immédiat, y compris auprès des enfants (et aïe ce jour là Mle Lili avait invité une copine, j'ai eu peur et finalement elle a adoré... bon après, rentrée chez elle, elle a dit à sa mère que chez Mle Lili ont mangé souvent des trucs bizzarres....)

 Et le grand, ni a vu sur le coup que du feu, car je lui ai glissé son steack dans un hamburger, hihihi

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  Pour 6 burgers prévoir

 - 1 petite boîte de haricots rouge

 - 1 échalote

 - 1 gousse d'ail

 - du persil

 - sel, poivre

 - 2 CS de farine

 - huile

 

 

 

Préparation

dans un mixeur, hacher les haricots avec échalotte, ail et persil

Ajouter ensuite la farine

Faire des boules et les aplatir

Mettre à poêler 3 -4 mn sur chaque face dans un peu d'huile

Et voilà c'est prêt.

La prochaine fois, je prends une grande boîte de haricots rouges et double les proportions des autres ingrédients.


Commentaires sur burger végétarien aux haricots rouges

    peut-on remplacer les haricots rouges par des pois chiche ? c'est une bonne idée !

    Posté par doudoute, 03 septembre 2012 à 13:55
  • et bien Doudoute, c'est à tester, voilà une idée tout aussi originale. si tu le fais tu me le dis (et vice versa)
    bises

    Posté par zou et ses menus, 03 septembre 2012 à 15:55
  • mmmhh ca doit pas être mauvais tout ca =)

    Posté par liberty, 03 septembre 2012 à 16:13
  • Joli test, une recette végétale facile et délicieuse, c'est parfait !

    Posté par Mlle Pigut, 04 septembre 2012 à 11:20
  • Testé et approuvé par toute la famille ce soir !
    Merci, nous nous sommes régalés

    Posté par Nel38, 22 septembre 2012 à 21:13
  • super Nel, merci pour ce retour. c'est vrai que c'est surprenant et finalement très très bon

    Posté par zou et ses menus, 23 septembre 2012 à 10:00
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