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Les menus de Zou : du jardin à l'assiette
27 juin 2012

menu semaine 2

midi soir L tomate mozzarella, poisson grillé, riz complet galette de quinoa aux carottes et poireaux, salade M melon, fricassé de champignon à la crème, blanc de dinde pané aubergines frites, crumble courgette pignon M Blettes à la tomates, brochettes,...
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24 juin 2012

mille feuille de courgettes

mille feuille de courgettes
Voici venu le temps d'un nouveau tour en cuisine. Cette fois ci je pioche une recette sur le blog la cuisine gourmande, une véritable caverne d'ali-baba. Le choix fut difficile. Toutefois, en ce moment, la courgette étant à l'honneur au marché, j'ai tenté...
20 juin 2012

idées menus pour le mois de juin

idées menus pour le mois de juin
Enfin, les légumes d'été pointent leur nez sur les étals du marché. Quel régal autant pour les yeux que pour les papilles. J'ai hâte que la saison bâte son plein et que mon mini potager donne de quoi nous nourrir (pour cela, il faudrait juste un peu plus...
18 juin 2012

Nuggets de seitan

Nuggets de seitan
A force de lire "seitan" par ci "seitan" par là sur divers blogs végétariens, j'ai décidé d'en savoir plus. C'est en fait de la pâte faite à base de gluten pur, l'aspect et le goût se rapprochant du poulet. Bon, ceci étant dit, j'ai trouvé une 1ère recette...
15 juin 2012

idées menus pour juin

Cette semaine, voici avec un peu de retard des idées pour vos prochains menus. Ca sent bon les légumes d'été qui tout doucement arrivent sur les étals. Pas encore de tomate dans les menus, par contre courgettes, fraises, et les 1er melons qui fêtent leur...
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12 juin 2012

cake aux fruits

cake aux fruits
J'avais très envie d'un cake aux fruits depuis plusieurs jours. Celui-ci est inspiré d'une recette de Poppy. J'ai réalisé un beau cake et quelques petites bouchées qui n'ont pas fait long feu, à peine le temps de dire "le goûter est prêt". voici la recette...
10 juin 2012

un tour en cuisine avec des gaufres aux carottes

un tour en cuisine avec des gaufres aux carottes
J'ai un fils adolescent qui est, comme beaucoup, très difficile dès qu'il s'agit de manger des légumes. Alors, j'aime les recettes qui le bluffent. Avec ce tour en cuisine, j'ai trouvé une super idée de recette à tester sur le blog d'Aline : les gaufres...
8 juin 2012

avocat farci au riz et à la tomate

avocat farci au riz et à la tomate
Voici l'entrée de la fête des mères : des avocats farcis au riz et à la tomate. Un jeu d'enfant.
7 juin 2012

crumble express aux tomates

crumble express aux tomates
Voici le plat qu'a préparé Mle Lili pour la fête des mères. Un délice, et surtout facile à réaliser, même pour une demoiselle de 10 ans. Pour la présentation, elle l'a fait façon tatin en démoulant les crumbles de leurs mini cocottes.
6 juin 2012

des idées menus pour le mois de juin

des idées menus pour le mois de juin
Mon maraîcher a enfin des courgettes, toutes fraîches, toutes douces... Et comme j'adore ça, et bien elles se retrouvent à l'honneur dans le menu hebdo. Au menu cette semaine Midi Soir Lundi Spaghetti au pesto, salade fraises – kiwi Crème de courgettes,...
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