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Les menus de Zou : du jardin à l'assiette
14 février 2012

tourte au thon

Miam, un plat complet facile à réaliser :

la tourte au thon à la tomate

Pour la pâte voir ici la pâte brisée express

La farce :

- faire revenir 1 oignon et 1 gousse d'ail

- ajouter 1 brique de purée de tomate

- laisser réduire 10 mn

- ajouter 1 boîte de thon + des herbes de Provence (optionnel)

Préparation de la tourte

- mettre le 1 1er fond de pâte dans le moule

- verser la farce

- recouvrir d'un 2nd fond de tarte

- faire un trou au centre et y placer 1 morceau de papier alu pour faire une cheminée

- cuire au four 30mn à 180°C


Un délice chaud et froid c'est pas mal aussi.

Servir avec une salade verte ou des endives.

PIC_0549

 

tourte au thon

 Bon appétit !

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Commentaires
E
hum ça mets en appétit!
L
c est rapide à faire et c'est drolement bon ! bonne aprés midi, lou
D
elle à l'air délicieuse, belle alliance
A
Elle a tout pour me plaire ta tourte, un vrai régal !<br /> <br /> Bonne journée, bisous
Les menus de Zou : du jardin à l'assiette
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