02 février 2012

Vive la chandeleur

Oui oui oui ce matin, je me suis fait levée (disons plus précisement secouée) aux aurores par le plus grand :

- " maman, maman"

- "hum quoi..."

- "t'as oublié ?"

- "oublié, quoi..."

- "ben et les crêpes pour ce matin, j'ai faim moi !!!"

Grrrrr obligée de me lever et d'y aller. Aujourd'hui c'est crêpes du matin au soir, la faute à un pari stupide perdu avec les mômes... GRRRRRRRRRRRR

Heureusement, la pâte est prête depuis hier soir. Et pour aller plus vite, j'en fai ait à la poêle et dans la crêpe party. De bon matin, on dirait une pieuvre en action dans la cuisine. Je ne sais plus où donner de la tête.

Bon, comme c'est crêpe toute la journée, j'ai pour ce matin testée et bien m'en a pris, une pâte sans oeuf. Hé Hé, ils y ont vu que du feu et se sont régalés (pourtant le grand est Docteur es crêpe !!!).

La recette là c'était au pifaumètre c'est à dire : de la farine, 1 pincée de sel, 1 cuillère de sucre et ensuite du lait versé petit à petit et hop j'arrête quand je trouve que la consistance est parfaite.

 

PIC_0595A midi : ce sera crêpes gratinées au four

et ce soir : chacun y met ce qu'il souhaite. Tiens pour des idées de garniture salée : c'est par là.

En tout cas ce matin c'était pâte à tartiner, sucre glace et confiture de fraises.

J'ai juste eu le temps d'en manger une : ils se sont EMPIFRES. A croire qu'ils n'en mangent jamais....

Posté par zou17300 à 09:58 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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Commentaires sur Vive la chandeleur

    elles ont l'air bonnes, ils vont se régaler aujourd'hui:p

    Posté par doudoute, 02 février 2012 à 11:47
  • Huhu... dangereux les paris ^^

    Posté par Poppy, 05 février 2012 à 16:37
  • ah oui Poppy, je me méfierai la prochaine fois. D'ailleurs j'évite tout pari d'ici mardi gras (ils ne m'auront pas pour ce coup là, les petits voyous !!)

    Posté par zou et ses menus, 05 février 2012 à 19:08
  • astuces

    merci pour cette astuce de pâte a crepes sans oeufs je l'ai prepare la pâte et demain matin je vais tester je pense que cela va être un regal car dans la pâte j'ai mis 50% DE farine et 50% de maizena je n'en avais plu de farine et comme j'adore la coco j'y ai ajouté un tout petit peu de noix de coco rapée

    Posté par PAOLO, 21 février 2014 à 22:00
  • astuces

    merci pour cette astuce de pâte a crepes sans oeufs je l'ai prepare la pâte et demain matin je vais tester je pense que cela va être un regal car dans la pâte j'ai mis 50% DE farine et 50% de maizena je n'en avais plu de farine et comme j'adore la coco j'y ai ajouté un tout petit peu de noix de coco rapée

    Posté par paulo 48, 21 février 2014 à 22:01
  • astuces en +

    merci pour cette astuce de pâte a crepes sans oeufs je l'ai prepare la pâte et demain matin je vais tester je pense que cela va être un regal car dans la pâte j'ai mis 50% DE farine et 50% de maizena je n'en avais plu de farine et comme j'adore la coco j'y ai ajouté un tout petit peu de noix de coco rapée

    Posté par paulo 48, 21 février 2014 à 22:02
    • Vivement le test. en tout cas on y voit que du feu avec cette pâte à crêpe
      qui est adoptée depuis des années à la maison.

      Posté par zou17300, 24 février 2014 à 21:53
  • re depuis le temps

    je l'ais ai fait cuire dimanche mais elles etaient caouchouteuse j'ai du me tromper dans les dosages car en plus de ce que j'ai cité et en deux fois j'avais rajouté 1L de lait et j'ai du rajouter de la farine aprés repos une astuce me ferait plaisir sinon appart cela delicieuses a 100%

    Posté par paulo 48, 25 février 2014 à 18:06
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