Les menus de Zou : du jardin à l'assiette

30 novembre 2011

menu du 5 au 11 décembre

Voici ma trouvaille du marché : le chou romanesco. J'adore sa forme en sapin de Noël. Ca se cuisine comme un chou fleur ou un chou brocolis, tout simplement. Donc le voici intégré dans le prochain menu Midi Soir Lundi Rôti, pommes de terres, salade de...

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Tags: menu de la semaine, chou romanesco, menu du 5 au 11 décembre

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28 novembre 2011

crêpes party

Bon les crêpes ou galettes salées, votre famille adore ça. Mais, que mettre comme garniture pour changer du traditionnel jambon - gruyère- oeuf ? Et bien voici quelques idées : pomme de terre - crème fraîche pomme de terre - jambon de bayonne épinards...

Posté par zou17300 à 20:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crêpe partie, crêpe party, idées garnitures crpes salées, idées garnitures galettes

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25 novembre 2011

Une recette pantouflarde à souhait

Non, ce n'est pas une recette Charentaise, mais quel délice pour le goûter. En plus, comme je les aime, trop facile à faire : La recette des chaussons aux pommes (quantité pour 20 chaussons de petite taille) Etape 1 : la pâte Voilà la pâte est faite,...

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Tags: recette chaussons aux pommes express

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23 novembre 2011

menus du 28 novembre au 4 décembre

Midi Soir Lundi Pommes de terres sautées, steack, pomme Soupe de potiron, gâteau de riz Mardi Carottes rapées, lasagne Pizza, salade Mercredi Croque Mr, haricots verts Crique, salade verte, poire Jeudi Oeuf mimosa, endives, gnocchi Gratin de brocolis...

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Tags: menu du 28 novembre au 4 décembre, repas du soir équilibré, suggestion de menus équilibrés

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21 novembre 2011

Un brin d'Amérique dans une assiette so Frenchy

Une petite salade facile à réaliser qui met un peu d'amérique dans votre assiette : le Coleslaw Voici la version express qui n'est surement pas la vrai, elle a par contre le mérite de plaire au plus grand nombre. Ingrédients : 1/4 chou blanc, 1 carotte,...

Posté par zou17300 à 09:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette coleslaw express

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21 novembre 2011

JEU CONCOURS

URGENT DERNIERES MINUTES POUR PARTICIPER A GAGNER une cook'in box Mon kit crèmes brûlées Un livre*, un mini chalumeau de cuisine rechargeable et 4 ramequins Pour cela rien de plus simple : 1. S'abonner à la newsletter avant le 22/11/11 15 heures 2. Faire...

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Tags: Mon kit crèmes brûlées, cook'in box, crème brûlée au foie gras, jeu concours par tirage au sort

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18 novembre 2011

J'en suis complètement baba

de mon baba à l'orange ou au rhum, si ça vous chante, ou encore à l'ananas, au cognac, au whisky, au citron, à la mandarine, au sirop de violette, à la fleur d'oranger, soyez fou en le faisant au champagne, ...bon ben à ce que vous voulez ! Démouler le...

Posté par zou17300 à 19:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: baba au rhum, baba sans alcool, recette du baba à l'orange

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16 novembre 2011

menu du 21 au 27 novembre

Voici des idées pour planifier vos menus Midi Soir Lundi Poireaux vinaigrette, spaghetti à la sauce tomate Chou blanc sauté, saucisse de Toulouse, mandarine Mardi Salade coleslaw, nuggets de poulet Soupe verte (brocolis, courgette, oignon), gâteau de...

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Tags: menus de la semaine facile et pas cher, organiser ses menus, planifier ses menus, planifier ses repas pour la semaine

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14 novembre 2011

Ortouraille

Quezako que l'ortouraille ? Et bien, il s'agit tout simplement de prélever des légumes de la soupe avant de la servir ou de la mixer. Elle peut se faire quelques soit les légumes de votre soupe. A l'aide d'un écumoire, mettre une partie des légumes dans...

Posté par zou17300 à 07:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes cuits froids, légumes cuits tièdes, légumes de la soupe, ortouraille

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11 novembre 2011

Une p'tite gât'riz ? Et en plus sans les mains...

Hum, une pt'ite gat'riz très tentante, facile à réaliser, et plus c'est long meilleur c'est. Mais.... Voyons, il s'agit d'une gâterie culinaire, le coquin de gâteau de riz Son avantage : on ne touille pas, il cuit tout seul, tranquille au chaud, pendant...

Posté par zou17300 à 07:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau de riz, rice pudding, riz au lait, gât'riz, gâteau de riz au four, riz au lait au four

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