Les menus de Zou : du jardin à l'assiette

24 septembre 2011

Acte citoyen

Mais que vient faire un acte citoyen dans un blog sur la cuisine au quotidien ? Va t on parler politique ? Non, mais consommer des fruits et légumes de saison est bel et bien un acte Citoyen. En effet! C'est dire non à tout ce qui est vendu (soit dit...

Posté par zou17300 à 14:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes du mois, fruits de saison, légumes de saison

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 septembre 2011

Mais qu'est-ce qu'on mange en septembre ? (semaine 4)

midi soir canelloni,carotte rapées soupe (pomme de terre courgette) avec croutons, fromage rapé Betterave – chèvre, gratin de chou fleurs, côte de porc carotte crème persillée, semoule aux raisins secs hachis parmentier, mâche, fruits frites, brocolis...

Posté par zou17300 à 16:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: menu de tous les jours, menu simple, menu pas cher, menu facile, menu septembre

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 septembre 2011

Tour de pomme de terre bilan

Bon, faisons le point sur les 2 tours de pomme de terre implantées dans le jardin au mois de mai. Pour rappel : 1 tour de pomme de terre en pneu, 1 seconde dans une poubelle noire. La 1ère tour a été monté sur 4 étages (soit 4 pneus les uns sur les autres)....

Posté par zou17300 à 21:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tour de pommes de terre, récolte tour de pomme de terre

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 septembre 2011

la cueillette sauvage

J'ai déjà abordé le sujet de la cueillette dans des fermes spécifiques. Là il s'agit d'aller dans la nature et de cueillir ce qui se trouve à porter de panier. Fin août, début septembre est une période idéale pour cela car de nombreuses variétés sont...

Posté par zou17300 à 10:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cueillette sauvage, figues, idées de sortie en famille, mûres

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 septembre 2011

MENU SEMAINE 3

midi soir avocat, cordon bleu, riz avec lentilles pizza, salade, raisin Spaghetti, poisson pané, glace haricots verts, carottes rapées, poire au chocolat Hamburger, gratin courgette, salade de fruits pomme de terre sautées, salade, fromage papillote poisson,...

Posté par zou17300 à 16:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: menu semaine midi et soir

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 septembre 2011

Sécher les herbes aromatiques au micro-ondes

Mon mini jardin a donné à profusion du persil et de la menthe. Aussi, pour profiter longuement de ma récolte j'ai décidé de tester le séchage des herbes. Bien sûr j'aurais pu les congeler, mais je me suis dit que si c'est facile et bon je décorerai des...

Posté par zou17300 à 14:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: faire sécher des herbes armoatiques, herbes de provences, séchage au micro-ondes, séchage des herbes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 septembre 2011

pâte brisée

Je n'aime pas réaliser les fonds de pâte pour tarte et quiche, je trouve cela fastidieux, alors jusqu'à présent je les achète toutes prêtes. Mais là j'ai découvert une recette EXTRAORDINAIRE qui va changer mon point de vue sur ce point. Je partage avec...

Posté par zou17300 à 13:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte brisée expresse, pâte brisée super facile

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote