Les menus de Zou : du jardin à l'assiette

31 mai 2011

tour de pomme de terre 1

En 15 jours : - les germes sont sortis de terre. Je les ai recouvert d'un mélange terre terreau, - et en moins de 3 jours (compte tenu de la chaleur) les 1ères feuilles sont apparues. Je les ai aussi recouvert de terre.=> ai-je bien fait ? Je ne sais...

Posté par zou17300 à 21:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cultiver des pommes de terre, tour de pomme de terre

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25 mai 2011

pomme pomme pomme pomme

Voilà La reine des Fruits. Pourquoi ? Parce que d'une part, ne dis-t-on pas ? Une pomme par jour éloigne le médecin pour toujours. D'autre part, elle se conserve facilement, et surtout elle est la star du dépannage : tarte express, compote, verrine,......

Posté par zou17300 à 20:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette expresse, pomme, croquer une pomme, desserts aux pommes, pom

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23 mai 2011

beignets de poisson (fish)

C'est la recette du fish and chips anglais. Idéal pour faire aimer le poisson et en plus super simple. Ingrédients pour 4 personnes - 4 beaux filets de poisson (si surgelés, les mettre à décongeler) - 1 verre de farine - 1 verre de bière - 1 oeuf - Sel,...

Posté par zou17300 à 12:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fish and chips, beignet de poissons, poisson frit, pâte à beignet pour poisson

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18 mai 2011

Tour de fraises

Après avoir découvert la tour de pomme de terre, voici une autre plante qui à priori s'acclimate bien à ce procédé : La fraise. Pour cette année, c'est trop tard pour tester mais je me lance dès septembre. En plus, mes voisins qui ont des tas de fraisiers...

Posté par zou17300 à 21:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tour de fraises, cultiver des fraises

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18 mai 2011

l'appareil à croque monsieur

Le mien est vieux comme tout, c'est celui que ma mère avait acheté dans une foire quand j'avais environ 7 ans (donc il a au moins 33ans => c'est pour dire si il dure !!!). Il est tout simple, se pose sur le gaz (idéal pour l'emmener en vacances au camping)...

Posté par zou17300 à 12:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: croque monsieur, test appareil à croque monsieur

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14 mai 2011

Tour de pomme de terre

Les pommes de terre c'est sûr au potager ça prend de la place. Alors pensez dans un potager de 20m², c'est impensable ? Et bien non, voici la solution : LA TOUR DE POMME DE TERRE Kézako ? Une méthode testée et approuvée par de nombreux internautes (et...

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Tags: tour de pommes de terre, cultiver des patates, tour de patates

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11 mai 2011

avec des oignons

En voici un que j'adore. Il est INDISPENSABLE pour parfumer un plat mijoté (tajine, pot au feu,...), pour assaisonner les salades. Je m'en sert donc très souvent, et depuis peu je le cuisine à part entière en lui donnant la vedette. Et j'avoue qu'il me...

Posté par zou17300 à 17:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: idée avec des oignons

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4 mai 2011

poisson aux oignons

Voici une recette pas très super express mais toute simple à faire avec des filets de poisson frais ou surgelés. Quelque soit le poisson !! Pour 4 personnes Dans une cocotte faire revenir des oignons jaunes (au moins 6 gros) avec un filet d'huile d'olive....

Posté par zou17300 à 18:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson aux oignons, recette du placard, recette express de poisson

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1 mai 2011

améliorer vos fraises

Voici un petit truc que j'ai testé l'an passé et adopté. Quand le prépare des fraises, je les coupe dans un saladier et j' ajoute 1 cuillère à soupe de vinaigre (de vin de base) afin qu'elle dégorge leur jus (vous pouvez ajouter votre sucre à ce moment...

Posté par zou17300 à 21:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraises, truc

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