03 mars 2011

Les graines germées

J'en ai dans le placard depuis au moins 6 mois qui attendent d'être utilisées. En fait, je trouve les germoirs relativement onéreux pour ce que c'est et par principe je préfère les alternatives. Et bien, ça y est j'en ai découvert une chez un ami végétarien que j'ai adopté illico presto de retour à la maison.

Alors, il suffit de prendre un bocal en verre (assez grand), de mettre une gaze stérile à la place du bouchon maintenu par un élastique. J'ai déposé dans le fond des graines à germer (alfalfa), matin et soir, je remplis à moitié d'eau pour les rincer et les humidifier, je vide cette eau en retournant le bocal (les graines ne se sauvent pas grâce à la compresse) et le tour est joué.

alfafa(environ 3,6 euros le paquet)

Je les ai mis en place lundi soir, aujourd'hui, jeudi, j'ai aperçu quelques pousses, je pense pouvoir les déguster dimanche.

A suivre... en tout cas je les intègre à mon menu de dimanche et à celui de la semaine prochaine.

En plus, il paraît que l'alfalfa est plein de vertu, alors que demander de plus ! Ah, oui, que ce soit bon à manger tout de même !!

 

Posté par zou17300 à 16:20 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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