07 - menus de Juillet

Cette semaine, je sais ça va être courgette, courgette, et encore courgette. Et, oui, c'est la faute au jardin qui en donne en veux tu en voilà ( et encore, j'en ai congelé un peu...). Mais comme on peut l'accomoder de différentes façons, et que c'est un des légumes de saison autant profiter de son bon goût et de sa légerté. Alors  c'est parti pour une semaine bien verte. Hum, bon appétit !     midi soir L tacaud  en papillote, pomme de terre boulangère, melon soupe de concombre, gaufre de... [Lire la suite]

Salade de haricots verts et tomates (+ germe de blé) (cuisson 10mn- temps de préparation 5mn)   Pommes de terre au four à l'huile d'olive et fleur de sel, servies avec une crème à la ciboulette (mélange crème + fromage blanc + ciboulette + huile d'olive) (cuisson 40mn - temps de préparation 3mn) Abricots Pour les omnivores, servir avec :  Blancs de poulet grillés   

En ce moment, ma présence se fait plus rare, des tas de projets en cours. Bref, les journées n'étant que de 24 heures, c'est parfois dur de tout concilier. J'ai des recettes sous le coude qui ne demandent qu'à venir vous titiller les papilles. Alors, promis, je vais m'organiser un chouille mieux et les mettre en ligne prochainement. En attendant, voici des idées de menus pour ce magnifique mois de juillet (enfin, tout dépend de votre lieu de résidence, ici c'est un coup bof un coup waow)   Midi Soir ... [Lire la suite]

  midi soir L tomate mozzarella, poisson grillé, riz complet galette de quinoa aux carottes et poireaux, salade M melon, fricassé de champignon à la crème,  blanc de dinde pané aubergines frites, crumble courgette pignon M Blettes à la tomates, brochettes, blé soupe glacée de carotte, riz,  fromage J Lasagne de concombre au crabe crumble de fruits d'été petites pomme de terre au four à la fleur de sel et à l'huile d'olive, ratatouille V salade de lentilles pomme de terre,... [Lire la suite]